Wüsthof Schinkenmesser Kulle schwarz PRO 4859-28cm

Artikel-ID
7304
Artikelnummer
4859/28
Hersteller
Wüsthof
Inhalt
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Schinkenmesser Kulle 28 cm - Wüsthof Profimesser PRO

Das Schinkenmesser 4859 28cm der Berufsmesser Serie PRO von Wüsthof Dreizack ist, wie die gesamte Messerserie PRO, als Profimesser für die Systemgastronomie und Großküchen entwickelt worden. Aber auch als derbe Haushaltsmesser, im Bereich BBQ und Grillen oder im Wochenendhaus und Wohnwagen können die Messer gut eingesetzt werden. Die Klinge des Schinkenmessers, das auch als Tranchiermesser gut eingesetzt werden kann, ist vorne abgerundet. Das Küchenmesser hat seitlich an der Klinge einen Kullenschliff, der das Anhaften von Schneidgut vermindert. Der rostfreie Hartstahl von ca. 56 Rockwell sorgt für ausgezeichnete Schnitthaltigkeit und der ergonomisch gestaltete Spezialgriff mit Daumenauflage und ausgeprägter Schutznase besteht aus einem äußerst rutschhemmenden Zweikomponenten Kunststoff. Natürlich sind die Messer hygienisch einwandfrei für den Gastro Bereich ausgelegt. Sie sind NSF-geprüft und zertifiziert.

  • Hersteller : Wüsthof Dreizack, Solingen - Berufsmesser - Profimesser : PRO
  • Art : Schinkenmesser Kulle 28 cm - Profimesser für Gastro, Großküchen und robustes, derbes Haushaltsmesser
  • Klinge : Hartstahl 56 +/-1° Rockwell - polierte Oberflächerostfrei - Länge 28 cm
  • Griff : Spezial Griff mit Daumenauflage - ausgeprägte Schutznase - rutschhemmender Zweikomponenten Kunststoff - ergonomisch geformt
  • Schliff : Präzisionsschliff - ausgezeichnete Schnitthaltigkeit - seitlich Kullenschliff gegen Anhaften von Schneidgut
  • Hygienisch einwandfrei : NSF geprüft und zertifiziert
  • Pflege : spülmaschinengeeignet - unsere Empfehlung ist aber, Messer generell per Hand zu spülen
  • Wichtig : Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
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