Windmühlenmesser Pettymesser nicht rostfrei Kirsche

Artikel-ID
7604
Artikelnummer
1842,500,020002
Hersteller
Herder Windmühlenmesser
Inhalt
1 Stück

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Kirschholz Pettymesser Carbon Stahl von Herder Windmühlenmesser

Aus dem Herder Kochmesser Trio das nicht rostfreie Pettymesser mit Griff aus gedämpftem Kirschholz von Windmühlenmesser aus Solingen. Mit der Klingenlänge von 13 cm ist das Petty Messer sehr handlich und praktisch im Einsatz. Für kleinere Portionen Fleisch, Wurst, Fisch, Gemüse und Obst ist es das ideale Universalmesser oder Allzweckmesser. Die Klinge aus Kohlenstoff Stahl (Carbonstahl) wird wegen der enormen Schärfe von vielen Kunden sehr geschätzt. Der Pflegeaufwand ist bei einem nicht rostfreien Messer zwar etwas größer, aber das stört die Fans der scharfen Carbon Klingen überhaupt nicht. Hergestellt in Handarbeit und mit einem feinen, gedämpften Kirschholz Griff versehen, liegt das Pettymesser ermüdungsfrei in der Hand. Die Klinge wird handgeschärft und blaugepließtet (die höchste Stufe des "Pließten", also des Feinschleifens einer Klinge in Solingen).

Info: Aufgrund des hohen Kohlenstoffgehaltes kann es zu leichten Verfärbungen der Klinge in Form eines Nebelschleiers kommen. Das ist ein typisches Zeichen für das besondere Material.

  • Lieferant : Herder Windmühlenmesser, Solingen - Kochmesser : Kirschholz Carbon
  • Art : Petty Messer 13 cm Carbon Stahl mit Kirschholz Griff - nicht rostfrei
  • Klinge : Kohlenstoff Stahl (Carbonstahl) - Länge 13 cm - nicht rostfrei
  • Griff : gedämpftes Kirschholz (Naturprodukt variiert) - 2 Nieten - nicht wasserfest
  • Schliff : handgeschärft - Solinger Dünnschliff - blaugepließtet (Höchste Stufe des "Pließten" = Feinschleifens) - Anschliff beidseitig
  • Pflege : per Hand spülen - nicht spülmaschinengeeignet - gut abtrocknen - Griff bei Bedarf mit Pflegeöl einreiben
  • Wichtig : Hochwertige Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
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