"YAXELL" - Yaxell Super Gou 161

  • Preis
  • Aktion / Neuheit
  • Artikelgruppe
  • Marke
  • Kochmesser / Zubehör Typ
  • Ausführung
  • Griffe
  • Klingen
  • Maße
  • Neuheit
      ID:8091
    Yaxell Brotmesser 23 cm Super Gou 161 Damast
    Yaxell Brotmesser 23 cm Super Gou 161 Damast

    419,90 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:7113
    Yaxell Filetiermesser 18 cm Super Gou 161 Damast
    Yaxell Filetiermesser 18 cm Super Gou 161 Damast

    384,90 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:6827
    Yaxell Santokumesser 16,5 cm Super Gou 161 Damast
    Yaxell Santokumesser 16,5 cm Super Gou 161 Damast

    419,90 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:6826
    Yaxell Kochmesser 20 cm Super Gou 161 Damast
    Yaxell Kochmesser 20 cm Super Gou 161 Damast

    419,90 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:7877
    Yaxell Nakirimesser 18 cm Super Gou 161 Damast
    Yaxell Nakirimesser 18 cm Super Gou 161 Damast

    419,90 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:6828
    Yaxell Universalmesser 12 cm Super Gou 161 Damast
    Yaxell Universalmesser 12 cm Super Gou 161 Damast

    249,90 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb

Yaxell Top Level Meistermesser Super Gou 161

Die japanischen Damastmesser Super Gou 161 von Yaxell sind feinste High Level Kochmesser, die einfach begeistern. Der Klingenkern mit Rockwellhärte von +/- 63° HRC und die 160 Lagen Micro Carbit SG2 Pulverstahl, die den Kern umschließen sind eines der Highlights dieser Messer. Die Schneiden sind rasierklingenscharf und sehr lange schnitthaltig. Dem Wert der Messer entsprechend haben sie eine handgehämmerte Klingenzeichnung in japanischer Schrift. Die Griffschalen aus rot-schwarzen Micarta werden von Edelstahlnieten sicher gehalten und umrahmt von einer Edelstahl Zwinge sowie eienem Edelstahl Griffende. Erfahrene, aufwändige Handarbeit ist bei der Fertigung notwendig, um Messer dieser Güteklasse herzustellen.

Die Kochmesser Super Gou 161 sind edele Unikate, denn jedes Messer hat eine individuelle Klingen und Griffzeichnung und damit seinen eigenen Charakter. Haptik, Anmutung und die Handhabung im Gebrauch sind perfekt abgestimmt. Das Schneideverhalten ist einfach perfekt. Mit äußerster Präzision kann das Schneidgut mit wenig Druck und ruhiger Schneidebewegung, wie es in Japan üblich ist, geschnitten werden. Die Nährstoffe bleiben im Schneidgut erhalten und sorgen für eine gesunde Ernährung.

Nach oben
Melden Sie sich für unseren Newsletter an und erhalten Sie für Ihre nächste Bestellung 5 Euro von uns!!