"MARKEN" - YAXELL

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  • Kochmesser / Zubehör Typ
  • Besteck Typ
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  •   ID:6778
    Yaxell Santokumesser 16,5 cm Ran 69 Damast
    Yaxell Santokumesser 16,5 cm Ran 69 Damast

    184,90 €

     

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  •   ID:6827
    Yaxell Santokumesser 16,5 cm Super Gou 161 Damast
    Yaxell Santokumesser 16,5 cm Super Gou 161 Damast

    419,90 €

     

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  •   ID:6786
    Yaxell Kochmesser 25,5 cm Ran 69 Damast
    Yaxell Kochmesser 25,5 cm Ran 69 Damast

    219,90 €

     

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  •   ID:6783
    Yaxell Filetiermesser 18 cm Ran 69 Damast
    Yaxell Filetiermesser 18 cm Ran 69 Damast

    169,90 €

     

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  •   ID:6809
    Yaxell Messer Handschärfer Gousharp Pro schwarz
    Yaxell Messer Handschärfer Gousharp Pro schwarz

    67,90 €

     

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  •   ID:6826
    Yaxell Kochmesser 20 cm Super Gou 161 Damast
    Yaxell Kochmesser 20 cm Super Gou 161 Damast

    419,90 €

     

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  •   ID:6814
    Yaxell Messer Präsentset 2-teilig Ran 69 Damast 6061
    Yaxell Messer Präsentset 2-teilig Ran 69 Damast 6061

    232,00 €

     

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  •   ID:6828
    Yaxell Universalmesser 12 cm Super Gou 161 Damast
    Yaxell Universalmesser 12 cm Super Gou 161 Damast

    249,90 €

     

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  •   ID:6788
    Yaxell Santokumesser 12,5 cm Ran 69 Damast
    Yaxell Santokumesser 12,5 cm Ran 69 Damast

    144,90 €

     

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  •   ID:6835
    Yaxell Kochmesser 25,5 cm Tsuchimon Hammerschlag
    Yaxell Kochmesser 25,5 cm Tsuchimon Hammerschlag

    174,90 €

     

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  •   ID:6801
    Yaxell Kochmesser 20 cm Gou 101 Damast
    Yaxell Kochmesser 20 cm Gou 101 Damast

    339,90 €

     

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  •   ID:7880
    Yaxell Nakirimesser 18 cm Ran 69 Damast
    Yaxell Nakirimesser 18 cm Ran 69 Damast

    199,90 €

     

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  •   ID:6834
    Yaxell Tranchiermesser 25,5 cm Tsuchimon Hammerschlag
    Yaxell Tranchiermesser 25,5 cm Tsuchimon Hammerschlag

    164,90 €

     

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  •   ID:6773
    Yaxell Santokumesser 12,5 cm Ran 33 Stahlgriff
    Yaxell Santokumesser 12,5 cm Ran 33 Stahlgriff

    114,90 €

     

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  •   ID:7877
    Yaxell Nakirimesser 18 cm Super Gou 161 Damast
    Yaxell Nakirimesser 18 cm Super Gou 161 Damast

    419,90 €

     

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  •   ID:6833
    Yaxell Filetiermesser 18 cm Tsuchimon Hammerschlag
    Yaxell Filetiermesser 18 cm Tsuchimon Hammerschlag

    144,90 €

     

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  •   ID:6804
    Yaxell Schälmesser 8 cm Gou 101 Damast
    Yaxell Schälmesser 8 cm Gou 101 Damast

    179,90 €

     

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  •   ID:6805
    Yaxell Filetiermesser 18 cm Gou 101 Damast
    Yaxell Filetiermesser 18 cm Gou 101 Damast

    294,90 €

     

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  •   ID:6829
    Yaxell Kochmesser 20 cm Tsuchimon Hammerschlag
    Yaxell Kochmesser 20 cm Tsuchimon Hammerschlag

    149,90 €

     

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  •   ID:6767
    Yaxell Ausbeinmesser 15 cm Ran 33 Stahlgriff
    Yaxell Ausbeinmesser 15 cm Ran 33 Stahlgriff

    114,90 €

     

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  •   ID:6782
    Yaxell Ausbeinmesser 15 cm Ran 69 Damast
    Yaxell Ausbeinmesser 15 cm Ran 69 Damast

    134,90 €

     

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  •   ID:9188
    Yaxell Ausbeinmesser 15 cm Ran 69 Damast + Klingenschutz + SCHARFsinnig Pizza-Steakmesser
    Yaxell Ausbeinmesser 15 cm Ran 69 Damast + Klingenschutz + SCHARFsinnig Pizza-Steakmesser

    138,80 €

     

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  •   ID:6794
    Yaxell Ausbeinmesser 15 cm Ran 69 Stahlgriff
    Yaxell Ausbeinmesser 15 cm Ran 69 Stahlgriff

    129,90 €

     

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  •   ID:8092
    Yaxell Brotmesser 23 cm Gou 101 Damast
    Yaxell Brotmesser 23 cm Gou 101 Damast

    339,90 €

     

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  •   ID:9180
    Yaxell Brotmesser 23 cm Gou 101 Damast + Klingenschutz + je 1 x SCHARFsinnig Messer B & S
    Yaxell Brotmesser 23 cm Gou 101 Damast + Klingenschutz + je 1 x SCHARFsinnig Messer B & S

    344,80 €

     

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  •   ID:8091
    Yaxell Brotmesser 23 cm Super Gou 161 Damast
    Yaxell Brotmesser 23 cm Super Gou 161 Damast

    419,90 €

     

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  •   ID:7114
    Yaxell Brotmesser 23 cm Tsuchimon Hammerschlag
    Yaxell Brotmesser 23 cm Tsuchimon Hammerschlag

    149,90 €

     

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  •   ID:6769
    Yaxell Brotmesser Säge 23 cm Ran 33 Stahlgriff
    Yaxell Brotmesser Säge 23 cm Ran 33 Stahlgriff

    149,90 €

     

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  •   ID:6784
    Yaxell Brotmesser Säge 23 cm Ran 69 Damast
    Yaxell Brotmesser Säge 23 cm Ran 69 Damast

    194,90 €

     

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  •   ID:9190
    Yaxell Brotmesser Säge 23 cm Ran 69 Damast + Klingenschutz + SCHARFsinnig Brotzeit-Frühstücksmesser
    Yaxell Brotmesser Säge 23 cm Ran 69 Damast + Klingenschutz + SCHARFsinnig Brotzeit-Frühstücksmesser

    199,80 €

     

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  •   ID:6796
    Yaxell Brotmesser Säge 23 cm Ran 69 Stahlgriff
    Yaxell Brotmesser Säge 23 cm Ran 69 Stahlgriff

    169,90 €

     

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  •   ID:7115
    Yaxell China Kochmesser 18 cm Ran 69 Damast
    Yaxell China Kochmesser 18 cm Ran 69 Damast

    299,90 €

     

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  •   ID:9199
    Yaxell China Kochmesser 18 cm Ran 69 Damast + Klingenschutz + SCHARFsinnig Pizza-Steakmesser
    Yaxell China Kochmesser 18 cm Ran 69 Damast + Klingenschutz + SCHARFsinnig Pizza-Steakmesser

    311,90 €

     

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  •   ID:9172
    Yaxell Filetiermesser 18 cm Gou 101 Damast + Klingenschutz + je 1 x SCHARFsinnig Messer B & S
    Yaxell Filetiermesser 18 cm Gou 101 Damast + Klingenschutz + je 1 x SCHARFsinnig Messer B & S

    298,80 €

     

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  •   ID:6768
    Yaxell Filetiermesser 18 cm Ran 33 Stahlgriff
    Yaxell Filetiermesser 18 cm Ran 33 Stahlgriff

    124,90 €

     

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  •   ID:9189
    Yaxell Filetiermesser 18 cm Ran 69 Damast + Klingenschutz + SCHARFsinnig Pizza-Steakmesser
    Yaxell Filetiermesser 18 cm Ran 69 Damast + Klingenschutz + SCHARFsinnig Pizza-Steakmesser

    173,80 €

     

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  •   ID:6795
    Yaxell Filetiermesser 18 cm Ran 69 Stahlgriff
    Yaxell Filetiermesser 18 cm Ran 69 Stahlgriff

    139,90 €

     

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  •   ID:7113
    Yaxell Filetiermesser 18 cm Super Gou 161 Damast
    Yaxell Filetiermesser 18 cm Super Gou 161 Damast

    384,90 €

     

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  •   ID:6776
    Yaxell Filetiermesser flexibel 16,5 cm Ran 69
    Yaxell Filetiermesser flexibel 16,5 cm Ran 69

    124,90 €

     

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  •   ID:9182
    Yaxell Filetiermesser flexibel 16,5 cm Ran 69 + Klingenschutz + SCHARFsinnig Pizza-Steakmesser
    Yaxell Filetiermesser flexibel 16,5 cm Ran 69 + Klingenschutz + SCHARFsinnig Pizza-Steakmesser

    128,80 €

     

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  •   ID:6775
    Yaxell Fleischgabel 14 cm Ran 69 Stahlzinken
    Yaxell Fleischgabel 14 cm Ran 69 Stahlzinken

    79,90 €

     

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  •   ID:9181
    Yaxell Fleischgabel 14 cm Ran 69 Stahlzinken + SCHARFsinnig Pizza-Steakmesser
    Yaxell Fleischgabel 14 cm Ran 69 Stahlzinken + SCHARFsinnig Pizza-Steakmesser

    79,90 €

     

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  •   ID:9168
    Yaxell Kochmesser 20 cm Gou 101 Damast + Klingenschutz + je 1 x SCHARFsinnig Messer B & S
    Yaxell Kochmesser 20 cm Gou 101 Damast + Klingenschutz + je 1 x SCHARFsinnig Messer B & S

    344,80 €

     

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  •   ID:6763
    Yaxell Kochmesser 20 cm Ran 33 Stahlgriff
    Yaxell Kochmesser 20 cm Ran 33 Stahlgriff

    149,00 €

     

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Japanische Yaxell Messer

Perfektion in Qualität! Die japanischen Messer des Herstellers Yaxell sind in Optik, Verarbeitung, Haptik und Schneidverhalten Spitzenprodukte ihrer Zunft. Die Messerserien wie z.B. Ran mit verschiedenen Griffen und Klingen, Tsuchimon, Gou oder Super Gou lassen die Herzen bei Köchen und Hobbyköchen höher schlagen. Damastmesser mit Klingen von 33 Lagen bis 161 Lagen zeigen, warum japanische Messer und japanische Hersteller wie Yaxell in diesem Bereich einen ganz besonderen Ruf auf der Welt haben.

Die Küchenmesser und Kochmesser haben dabei eine Schärfe und Schnitthaltigkeit, die immer wieder für Erstaunen sorgt. Sauber und perfekt kann mit den Yaxell Messern geschnitten werden und damit bleiben die Nährstoffe dort, wo sie hingehören, im Schneidgut. Japaner sind für die schonende und gesunde Zubereitung von Lebensmitteln berühmt und haben damit in Europa den Trend zur gesunden Ernährung stark inspiriert. Das Schneidgut wird nicht gequetscht oder zerquetscht, sondern geschnitten.

Die Griffe fertigt Yaxell vorwiegend aus feinstem Micarta, einem Leinen Epoxitharz Gemisch, das neben der guten Optik auch handfeste Vorteile bietet. So sind die Griffe geruchsneutral, gegen Feuchtigkeit resistent und können auch in der Profiküche verwendet werden. Gehalten werden die sauber eingepassten Griffschalen durch Edelstahlnieten und umrahmt von Edelstahl Zwinge und Griffende.

Wer ein Yaxell Messer in der Hand hält spürt die Güte, Klasse und das Können japanischer Messerkunst und den Wert der Arbeit, die für die Herstellung solcher Küchenmesser notwendig ist.

Wir führen nur original Yaxell Artikel.

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