"MARKEN" - TOJIRO

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  • Kochmesser / Zubehör Typ
  • Besteck Typ
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  • Klingen
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  • Set Teile
  •   ID:255
    Tojiro Schleifstein 1000/3000 mittel/fein F-433
    Tojiro Schleifstein 1000/3000 mittel/fein F-433

    59,50 €

     

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  •   ID:8301
    Tojiro Kochmesser Gyuto 21 cm Sippu Black Damast FD-1594 – Bild 1
    Tojiro Kochmesser Gyuto 21 cm Sippu Black Damast FD-1594 – Bild 2
    Tojiro Kochmesser Gyuto 21 cm Sippu Black Damast FD-1594

    189,00 €

     

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  •   ID:1194
    Tojiro Nakirimesser 16,5 cm Yasuki Shirogami F-702A
    Tojiro Nakirimesser 16,5 cm Yasuki Shirogami F-702A

    49,00 €

     

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  •   ID:765
    Tojiro Universalmesser 15 cm Flash FF-UT150
    Tojiro Universalmesser 15 cm Flash FF-UT150

    159,00 €

     

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  •   ID:1193
    Tojiro Santokumesser 17 cm DP 3 Lagen ECO F-311
    Tojiro Santokumesser 17 cm DP 3 Lagen ECO F-311

    59,00 €

     

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  •   ID:8300
    Tojiro Schälmesser 7 cm Sippu Black Damast FD-1590 – Bild 1
    Tojiro Schälmesser 7 cm Sippu Black Damast FD-1590 – Bild 2
    Tojiro Schälmesser 7 cm Sippu Black Damast FD-1590

    95,00 €

     

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  •   ID:8302
    Tojiro Nakirimesser 16,5 cm Sippu Black Damast FD-1598 – Bild 1
    Tojiro Nakirimesser 16,5 cm Sippu Black Damast FD-1598 – Bild 2
    Tojiro Nakirimesser 16,5 cm Sippu Black Damast FD-1598

    169,00 €

     

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  •   ID:1505
    Tojiro Nakirimesser 18 cm Sippu Damast FD-598
    Tojiro Nakirimesser 18 cm Sippu Damast FD-598

    159,00 €

     

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  •   ID:1513
    Tojiro Schleifstein XL 1000 mittel F-431XL
    Tojiro Schleifstein XL 1000 mittel F-431XL

    59,00 €

     

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  •   ID:147
    Tojiro Kochmesser 18 cm DP 37 HQ Damaskus F-508E
    Tojiro Kochmesser 18 cm DP 37 HQ Damaskus F-508E

    169,00 €

     

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  • -10,06%
      ID:4896
    Tojiro Messer Geschenkset C 2tlg DP 3 Lagen HQ ID4896
    Tojiro Messer Geschenkset C 2tlg DP 3 Lagen HQ ID4896

    169,00 € 152,00 €

     

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  •   ID:8307
    Tojiro Santokumesser 16,5 cm Sippu Black Damast FD-1597 – Bild 1
    Tojiro Santokumesser 16,5 cm Sippu Black Damast FD-1597 – Bild 2
    Tojiro Santokumesser 16,5 cm Sippu Black Damast FD-1597

    169,00 €

     

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  •   ID:726
    Tojiro Kochmesser 15 cm DP 37 HQ Damaskus F-505LE
    Tojiro Kochmesser 15 cm DP 37 HQ Damaskus F-505LE

    99,00 €

     

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  •   ID:760
    Tojiro Kochmesser Gyuto 21 cm Flash FF-CH210
    Tojiro Kochmesser Gyuto 21 cm Flash FF-CH210

    249,00 €

     

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  •   ID:727
    Tojiro Pettymesser 12 cm DP 37 HQ Damaskus F-505SE
    Tojiro Pettymesser 12 cm DP 37 HQ Damaskus F-505SE

    96,00 €

     

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  •   ID:1190
    Tojiro Nakirimesser 16,5 cm DP 3 Lagen ECO F-310
    Tojiro Nakirimesser 16,5 cm DP 3 Lagen ECO F-310

    59,00 €

     

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  •   ID:8299
    Tojiro Pettymesser 13 cm Sippu Black Damast FD-1592 – Bild 1
    Tojiro Pettymesser 13 cm Sippu Black Damast FD-1592 – Bild 2
    Tojiro Pettymesser 13 cm Sippu Black Damast FD-1592

    109,00 €

     

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  • -10,43%
      ID:4906
    Tojiro Messer Geschenkset 3tlg DP 3 Lagen ECO FG-8300
    Tojiro Messer Geschenkset 3tlg DP 3 Lagen ECO FG-8300

    163,00 € 146,00 €

     

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  •   ID:8305
    Tojiro Kochmesser Gyuto 24 cm Sippu Black Damast FD-1595 – Bild 1
    Tojiro Kochmesser Gyuto 24 cm Sippu Black Damast FD-1595 – Bild 2
    Tojiro Kochmesser Gyuto 24 cm Sippu Black Damast FD-1595

    249,00 €

     

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  •   ID:254
    Tojiro Schleifstein 1000 mittel F-431
    Tojiro Schleifstein 1000 mittel F-431

    33,00 €

     

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  •   ID:758
    Tojiro Schälmesser gebogen 7 cm Flash FF-PE70
    Tojiro Schälmesser gebogen 7 cm Flash FF-PE70

    95,00 €

     

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  •   ID:1501
    Tojiro Filetiermesser 21 cm Sippu Damast FD-599
    Tojiro Filetiermesser 21 cm Sippu Damast FD-599

    159,00 €

     

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  •   ID:1508
    Tojiro Pettymesser 13 cm Sippu Damast FD-592
    Tojiro Pettymesser 13 cm Sippu Damast FD-592

    95,00 €

     

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  • -15,48%
      ID:4908
    Tojiro Messer Präsentset 2tlg Damaskus PRO 63 ID4908
    Tojiro Messer Präsentset 2tlg Damaskus PRO 63 ID4908

    549,00 € 464,00 €

     

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  •   ID:2182
    Tojiro Kochmesser 15 cm Damaskus PRO 63 F-1038
    Tojiro Kochmesser 15 cm Damaskus PRO 63 F-1038

    249,00 €

     

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  •   ID:8303
    Tojiro Kochmesser Gyuto 18 cm Sippu Black Damast FD-1593 – Bild 1
    Tojiro Kochmesser Gyuto 18 cm Sippu Black Damast FD-1593 – Bild 2
    Tojiro Kochmesser Gyuto 18 cm Sippu Black Damast FD-1593

    169,00 €

     

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  •   ID:766
    Tojiro Schälmesser 9 cm Flash FF-PA90
    Tojiro Schälmesser 9 cm Flash FF-PA90

    95,00 €

     

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  • -10,04%
      ID:4895
    Tojiro Messer Geschenkset A 3tlg DP 3 Lagen HQ ID4895
    Tojiro Messer Geschenkset A 3tlg DP 3 Lagen HQ ID4895

    249,00 € 224,00 €

     

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  •   ID:1195
    Tojiro Santokumesser 16,5 cm Yasuki Shirogami F-701A
    Tojiro Santokumesser 16,5 cm Yasuki Shirogami F-701A

    49,00 €

     

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  •   ID:8313
    Tojiro Kochmesser 21cm Yasuki Shirogami Zunder F-694
    Tojiro Kochmesser 21cm Yasuki Shirogami Zunder F-694

    77,00 €

     

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  •   ID:8310
    Tojiro Allzeckmesser 12cm Yasuki Shirogami Zunder F-691
    Tojiro Allzeckmesser 12cm Yasuki Shirogami Zunder F-691

    49,00 €

     

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  •   ID:265
    Tojiro Allzweckmesser 13,5 cm Damaskus PRO 63 F-1030
    Tojiro Allzweckmesser 13,5 cm Damaskus PRO 63 F-1030

    237,00 €

     

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  •   ID:1192
    Tojiro Allzweckmesser 14 cm DP 3 Lagen ECO F-313
    Tojiro Allzweckmesser 14 cm DP 3 Lagen ECO F-313

    45,00 €

     

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  •   ID:8311
    Tojiro Allzweckmesser 15cm Yasuki Shirogami Zunder F-692
    Tojiro Allzweckmesser 15cm Yasuki Shirogami Zunder F-692

    52,50 €

     

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  •   ID:768
    Tojiro Allzweckmesser Petty 13 cm Flash FF-PA130
    Tojiro Allzweckmesser Petty 13 cm Flash FF-PA130

    99,00 €

     

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  •   ID:5401
    Tojiro Brotmesser 24 cm Senkou Classic FFC-BR240
    Tojiro Brotmesser 24 cm Senkou Classic FFC-BR240

    238,00 €

     

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  •   ID:8309
    Tojiro Brotmesser Säge 24 cm Sippu Black Damast FD-1589 – Bild 1
    Tojiro Brotmesser Säge 24 cm Sippu Black Damast FD-1589 – Bild 2
    Tojiro Brotmesser Säge 24 cm Sippu Black Damast FD-1589

    209,00 €

     

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  •   ID:8308
    Tojiro Brotmesser Säge 24 cm Sippu Damast FD-589
    Tojiro Brotmesser Säge 24 cm Sippu Damast FD-589

    199,00 €

     

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  •   ID:8332
    Tojiro Brotmesser Säge Sippu Damast + Chroma Safe Pro
    Tojiro Brotmesser Säge Sippu Damast + Chroma Safe Pro

    199,00 €

     

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  •   ID:771
    Tojiro Brotmesser Sägeschliff 24 cm Flash FF-BR240
    Tojiro Brotmesser Sägeschliff 24 cm Flash FF-BR240

    289,00 €

     

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  •   ID:8324
    Tojiro Brotmesser Sippu Black Damast + Chroma Safe Pro – Bild 1
    Tojiro Brotmesser Sippu Black Damast + Chroma Safe Pro – Bild 2
    Tojiro Brotmesser Sippu Black Damast + Chroma Safe Pro

    209,00 €

     

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  •   ID:5400
    Tojiro Filetiermesser 24 cm Senkou Classic FFC-SL240
    Tojiro Filetiermesser 24 cm Senkou Classic FFC-SL240

    238,00 €

     

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  •   ID:769
    Tojiro Fischmesser Deba 16,5 cm Flash FF-DE165
    Tojiro Fischmesser Deba 16,5 cm Flash FF-DE165

    219,00 €

     

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  •   ID:8455
    Tojiro Fleischmesser 21 cm Sippu Black Damast + Chroma Safe Pro – Bild 1
    Tojiro Fleischmesser 21 cm Sippu Black Damast + Chroma Safe Pro – Bild 2
    Tojiro Fleischmesser 21 cm Sippu Black Damast + Chroma Safe Pro

    169,00 €

     

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Japanische Messer von TOJIRO

Japanische Messer für die Küche sind eine faszinierende Welt. Die Tojiro Messer werden von der Firma Fujitora seit über 50 Jahren in Japan hergestellt. Der erfolgreiche Familienbertrieb aus der Provinz Niigata fertigt mit großem Engagement und Wissen ausgezeichnete Damastmesser und 3 Lagen Kochmesser und Küchenmesser Serien, die in über 15 Ländern verkauft werden.

Das Motto des Messerherstellers Fujitora ist dabei die Perfektion. Im Streben nach dem perfekten Kochmesser, der ultimativen Schärfe der Klinge des Schneidwerkzeugs werden neue Ideen konsequent verfolg und zu Ende gedacht. Dazu wird fortschrittliche Technologie mit traditionellem Wissen verbunden. So wurde eine eigene "DP Methode" entwickelt (Japan Patent No. 688679), die unterschiedliche Stahlsorten mit hohem Carbon Anteil miteinander verbindet. Das Ergebnis sind Klingen von ganz erstaunlicher Qualität, die das Herz jedes Kochs höher schlagen lässt.

Tojiro Kochmesser sind scharf geschliffen

Der scharfe Schliff der hochwertigen Tojiro Klingen überzeugt auf der ganzen Linie. Ausgestattet mit dem V-förmigen Schliff japanischer Messer bewegen sich die Tojiro Kochmesser und Küchenmesser durch das Können der erfahrenen Schleifer im oberen Bereich guter Japanmesser. Scharf gehalten werden sie durch die Tojiro Schleifsteine Eine gute Handlichkeit mit ergonomisch gestalteten Griffen ergänzt die Qualität der Messer, bei denen besonders die Damastmesser Serien Sippu, Flash und die Meister Serie 63-PRO die hervorragende Tojiro Qualität zeigen.

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