"MARKEN" - TOJIRO

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  • Kochmesser / Zubehör Typ
  • Besteck Typ
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  • Klingen
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  • Set Teile
  •   ID:254
    Tojiro Schleifstein 1000 mittel F-431
    Tojiro Schleifstein 1000 mittel F-431

    33,00 €

     

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  •   ID:8302
    Tojiro Nakirimesser 16,5 cm Sippu Black Damast FD-1598 – Bild 1
    Tojiro Nakirimesser 16,5 cm Sippu Black Damast FD-1598 – Bild 2
    Tojiro Nakirimesser 16,5 cm Sippu Black Damast FD-1598

    169,00 €

     

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  •   ID:8313
    Tojiro Kochmesser 21cm Yasuki Shirogami Zunder F-694
    Tojiro Kochmesser 21cm Yasuki Shirogami Zunder F-694

    77,00 €

     

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  •   ID:1196
    Tojiro Santoku 16,5 cm Yasuki Shirogami Zunder F-698
    Tojiro Santoku 16,5 cm Yasuki Shirogami Zunder F-698

    59,50 €

     

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  •   ID:8301
    Tojiro Kochmesser Gyuto 21 cm Sippu Black Damast FD-1594 – Bild 1
    Tojiro Kochmesser Gyuto 21 cm Sippu Black Damast FD-1594 – Bild 2
    Tojiro Kochmesser Gyuto 21 cm Sippu Black Damast FD-1594

    189,00 €

     

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  •   ID:8306
    Tojiro Fleischmesser 21 cm Sippu Black Damast FD-1599 – Bild 1
    Tojiro Fleischmesser 21 cm Sippu Black Damast FD-1599 – Bild 2
    Tojiro Fleischmesser 21 cm Sippu Black Damast FD-1599

    169,00 €

     

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  •   ID:8307
    Tojiro Santokumesser 16,5 cm Sippu Black Damast FD-1597 – Bild 1
    Tojiro Santokumesser 16,5 cm Sippu Black Damast FD-1597 – Bild 2
    Tojiro Santokumesser 16,5 cm Sippu Black Damast FD-1597

    169,00 €

     

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  • -10,00%
      ID:4905
    Tojiro Geschenkset 2tlg Yasuki Shirogami Zunder FG-88
    Tojiro Geschenkset 2tlg Yasuki Shirogami Zunder FG-88

    120,00 € 108,00 €

     

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  •   ID:8310
    Tojiro Allzeckmesser 12cm Yasuki Shirogami Zunder F-691
    Tojiro Allzeckmesser 12cm Yasuki Shirogami Zunder F-691

    49,00 €

     

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  •   ID:1194
    Tojiro Nakirimesser 16,5 cm Yasuki Shirogami F-702A
    Tojiro Nakirimesser 16,5 cm Yasuki Shirogami F-702A

    49,00 €

     

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  •   ID:1197
    Tojiro Nakiri 16,5 cm Yasuki Shirogami Zunder F-699
    Tojiro Nakiri 16,5 cm Yasuki Shirogami Zunder F-699

    59,50 €

     

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  •   ID:8311
    Tojiro Allzweckmesser 15cm Yasuki Shirogami Zunder F-692
    Tojiro Allzweckmesser 15cm Yasuki Shirogami Zunder F-692

    52,50 €

     

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  •   ID:1195
    Tojiro Santokumesser 16,5 cm Yasuki Shirogami F-701A
    Tojiro Santokumesser 16,5 cm Yasuki Shirogami F-701A

    49,00 €

     

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  •   ID:255
    Tojiro Schleifstein 1000/3000 mittel/fein F-433
    Tojiro Schleifstein 1000/3000 mittel/fein F-433

    59,50 €

     

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  •   ID:8299
    Tojiro Pettymesser 13 cm Sippu Black Damast FD-1592 – Bild 1
    Tojiro Pettymesser 13 cm Sippu Black Damast FD-1592 – Bild 2
    Tojiro Pettymesser 13 cm Sippu Black Damast FD-1592

    109,00 €

     

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  •   ID:1508
    Tojiro Pettymesser 13 cm Sippu Damast FD-592
    Tojiro Pettymesser 13 cm Sippu Damast FD-592

    95,00 €

     

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  •   ID:1506
    Tojiro Kochmesser Gyuto 21 cm Sippu Damast FD-594
    Tojiro Kochmesser Gyuto 21 cm Sippu Damast FD-594

    179,00 €

     

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  • -10,43%
      ID:4906
    Tojiro Messer Geschenkset 3tlg DP 3 Lagen ECO FG-8300
    Tojiro Messer Geschenkset 3tlg DP 3 Lagen ECO FG-8300

    163,00 € 146,00 €

     

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  •   ID:151
    Tojiro Santokumesser 17 cm DP 37 ECO Damaskus F-331E
    Tojiro Santokumesser 17 cm DP 37 ECO Damaskus F-331E

    109,00 €

     

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  •   ID:726
    Tojiro Kochmesser 15 cm DP 37 HQ Damaskus F-505LE
    Tojiro Kochmesser 15 cm DP 37 HQ Damaskus F-505LE

    99,00 €

     

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  •   ID:8320
    Tojiro Gemüsemesser Sippu Black Damast + Chroma Safe Pro – Bild 1
    Tojiro Gemüsemesser Sippu Black Damast + Chroma Safe Pro – Bild 2
    Tojiro Gemüsemesser Sippu Black Damast + Chroma Safe Pro

    95,00 €

     

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  •   ID:769
    Tojiro Fischmesser Deba 16,5 cm Flash FF-DE165
    Tojiro Fischmesser Deba 16,5 cm Flash FF-DE165

    219,00 €

     

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  •   ID:1198
    Tojiro Nakiri 15 cm Yasuki Shirogami Zunder F-700
    Tojiro Nakiri 15 cm Yasuki Shirogami Zunder F-700

    59,50 €

     

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  • -10,03%
      ID:4902
    Tojiro Messer Geschenkset 2-teilig Flash FF-GIFTSET-E – Bild 1
    Tojiro Messer Geschenkset 2-teilig Flash FF-GIFTSET-E – Bild 2
    Tojiro Messer Geschenkset 2-teilig Flash FF-GIFTSET-E

    399,00 € 359,00 €

     

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  • -10,06%
      ID:4896
    Tojiro Messer Geschenkset C 2tlg DP 3 Lagen HQ ID4896
    Tojiro Messer Geschenkset C 2tlg DP 3 Lagen HQ ID4896

    169,00 € 152,00 €

     

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  •   ID:2182
    Tojiro Kochmesser 15 cm Damaskus PRO 63 F-1038
    Tojiro Kochmesser 15 cm Damaskus PRO 63 F-1038

    249,00 €

     

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  •   ID:1505
    Tojiro Nakirimesser 18 cm Sippu Damast FD-598
    Tojiro Nakirimesser 18 cm Sippu Damast FD-598

    159,00 €

     

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  • -10,04%
      ID:4895
    Tojiro Messer Geschenkset A 3tlg DP 3 Lagen HQ ID4895
    Tojiro Messer Geschenkset A 3tlg DP 3 Lagen HQ ID4895

    249,00 € 224,00 €

     

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  •   ID:8303
    Tojiro Kochmesser Gyuto 18 cm Sippu Black Damast FD-1593 – Bild 1
    Tojiro Kochmesser Gyuto 18 cm Sippu Black Damast FD-1593 – Bild 2
    Tojiro Kochmesser Gyuto 18 cm Sippu Black Damast FD-1593

    169,00 €

     

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  •   ID:771
    Tojiro Brotmesser Sägeschliff 24 cm Flash FF-BR240
    Tojiro Brotmesser Sägeschliff 24 cm Flash FF-BR240

    289,00 €

     

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  •   ID:1500
    Tojiro Santokumesser 16,5 cm Sippu Damast FD-597
    Tojiro Santokumesser 16,5 cm Sippu Damast FD-597

    159,00 €

     

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  •   ID:8304
    Tojiro Kochmesser Gyuto 27 cm Sippu Black Damast FD-1596 – Bild 1
    Tojiro Kochmesser Gyuto 27 cm Sippu Black Damast FD-1596 – Bild 2
    Tojiro Kochmesser Gyuto 27 cm Sippu Black Damast FD-1596

    299,00 €

     

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  • -10,17%
      ID:4907
    Tojiro Messer Geschenkset 2tlg DP 3 Lagen ECO FG-87
    Tojiro Messer Geschenkset 2tlg DP 3 Lagen ECO FG-87

    118,00 € 106,00 €

     

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  • -10,20%
      ID:4904
    Tojiro Geschenkset 2tlg Yasuki Shirogami FG-7700
    Tojiro Geschenkset 2tlg Yasuki Shirogami FG-7700

    98,00 € 88,00 €

     

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  •   ID:1501
    Tojiro Filetiermesser 21 cm Sippu Damast FD-599
    Tojiro Filetiermesser 21 cm Sippu Damast FD-599

    159,00 €

     

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  •   ID:148
    Tojiro Santokumesser 17 cm DP 37 HQ Damaskus F-507E
    Tojiro Santokumesser 17 cm DP 37 HQ Damaskus F-507E

    169,00 €

     

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  •   ID:529
    Tojiro Messerschärfer Pro grob & mittel F-641
    Tojiro Messerschärfer Pro grob & mittel F-641

    59,50 €

     

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  •   ID:8312
    Tojiro Kochmesser 18cm Yasuki Shirogami Zunder F-693
    Tojiro Kochmesser 18cm Yasuki Shirogami Zunder F-693

    69,50 €

     

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  •   ID:765
    Tojiro Universalmesser 15 cm Flash FF-UT150
    Tojiro Universalmesser 15 cm Flash FF-UT150

    159,00 €

     

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  •   ID:7555
    Tojiro Santokumesser Kullen 18 cm Flash FF-SA181
    Tojiro Santokumesser Kullen 18 cm Flash FF-SA181

    239,00 €

     

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  •   ID:5396
    Tojiro Kochmesser 27 cm Senkou Classic FFC-CH270
    Tojiro Kochmesser 27 cm Senkou Classic FFC-CH270

    289,00 €

     

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  •   ID:265
    Tojiro Allzweckmesser 13,5 cm Damaskus PRO 63 F-1030
    Tojiro Allzweckmesser 13,5 cm Damaskus PRO 63 F-1030

    237,00 €

     

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  •   ID:1192
    Tojiro Allzweckmesser 14 cm DP 3 Lagen ECO F-313
    Tojiro Allzweckmesser 14 cm DP 3 Lagen ECO F-313

    45,00 €

     

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  •   ID:768
    Tojiro Allzweckmesser Petty 13 cm Flash FF-PA130
    Tojiro Allzweckmesser Petty 13 cm Flash FF-PA130

    99,00 €

     

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Japanische Messer von TOJIRO

Japanische Messer für die Küche sind eine faszinierende Welt. Die Tojiro Messer werden von der Firma Fujitora seit über 50 Jahren in Japan hergestellt. Der erfolgreiche Familienbertrieb aus der Provinz Niigata fertigt mit großem Engagement und Wissen ausgezeichnete Damastmesser und 3 Lagen Kochmesser und Küchenmesser Serien, die in über 15 Ländern verkauft werden.

Das Motto des Messerherstellers Fujitora ist dabei die Perfektion. Im Streben nach dem perfekten Kochmesser, der ultimativen Schärfe der Klinge des Schneidwerkzeugs werden neue Ideen konsequent verfolg und zu Ende gedacht. Dazu wird fortschrittliche Technologie mit traditionellem Wissen verbunden. So wurde eine eigene "DP Methode" entwickelt (Japan Patent No. 688679), die unterschiedliche Stahlsorten mit hohem Carbon Anteil miteinander verbindet. Das Ergebnis sind Klingen von ganz erstaunlicher Qualität, die das Herz jedes Kochs höher schlagen lässt.

Tojiro Kochmesser sind scharf geschliffen

Der scharfe Schliff der hochwertigen Tojiro Klingen überzeugt auf der ganzen Linie. Ausgestattet mit dem V-förmigen Schliff japanischer Messer bewegen sich die Tojiro Kochmesser und Küchenmesser durch das Können der erfahrenen Schleifer im oberen Bereich guter Japanmesser. Scharf gehalten werden sie durch die Tojiro Schleifsteine Eine gute Handlichkeit mit ergonomisch gestalteten Griffen ergänzt die Qualität der Messer, bei denen besonders die Damastmesser Serien Sippu, Flash und die Meister Serie 63-PRO die hervorragende Tojiro Qualität zeigen.

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