"MARKEN" - TOJIRO

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  • Kochmesser / Zubehör Typ
  • Besteck Typ
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  • Klingen
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  • Set Teile
  •   ID:558
    Tojiro Schleifstein 1000/3000 + Schleifhilfe ID558
    Tojiro Schleifstein 1000/3000 + Schleifhilfe ID558

    66,50 €

     

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  •   ID:8312
    Tojiro Kochmesser 18cm Yasuki Shirogami Zunder F-693
    Tojiro Kochmesser 18cm Yasuki Shirogami Zunder F-693

    85,00 €

     

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  •   ID:8302
    Tojiro Nakirimesser 16,5 cm Sippu Black Damast FD-1598 – Bild 1
    Tojiro Nakirimesser 16,5 cm Sippu Black Damast FD-1598 – Bild 2
    Tojiro Nakirimesser 16,5 cm Sippu Black Damast FD-1598

    189,00 €

     

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  •   ID:1193
    Tojiro Santokumesser 17 cm DP 3 Lagen ECO F-311
    Tojiro Santokumesser 17 cm DP 3 Lagen ECO F-311

    59,50 €

     

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  •   ID:8313
    Tojiro Kochmesser 21cm Yasuki Shirogami Zunder F-694
    Tojiro Kochmesser 21cm Yasuki Shirogami Zunder F-694

    99,00 €

     

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  •   ID:8310
    Tojiro Allzeckmesser 12cm Yasuki Shirogami Zunder F-691
    Tojiro Allzeckmesser 12cm Yasuki Shirogami Zunder F-691

    58,00 €

     

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  •   ID:8323
    Tojiro Santoku Messer Sippu Black Damast + Chroma Safe Pro – Bild 1
    Tojiro Santoku Messer Sippu Black Damast + Chroma Safe Pro – Bild 2
    Tojiro Santoku Messer Sippu Black Damast + Chroma Safe Pro

    169,00 €

     

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  •   ID:8300
    Tojiro Schälmesser 7 cm Sippu Black Damast FD-1590 – Bild 1
    Tojiro Schälmesser 7 cm Sippu Black Damast FD-1590 – Bild 2
    Tojiro Schälmesser 7 cm Sippu Black Damast FD-1590

    104,00 €

     

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  • -10,00%
      ID:4905
    Tojiro Geschenkset 2tlg Yasuki Shirogami Zunder FG-88
    Tojiro Geschenkset 2tlg Yasuki Shirogami Zunder FG-88

    149,00 € 134,10 €

     

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  •   ID:8456
    Tojiro Pettymesser Sippu Black Damast + Chroma Safe Pro – Bild 1
    Tojiro Pettymesser Sippu Black Damast + Chroma Safe Pro – Bild 2
    Tojiro Pettymesser Sippu Black Damast + Chroma Safe Pro

    109,00 €

     

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  •   ID:1197
    Tojiro Nakiri 16,5 cm Yasuki Shirogami Zunder F-699
    Tojiro Nakiri 16,5 cm Yasuki Shirogami Zunder F-699

    72,00 €

     

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  •   ID:1194
    Tojiro Nakirimesser 16,5 cm Yasuki Shirogami F-702A
    Tojiro Nakirimesser 16,5 cm Yasuki Shirogami F-702A

    65,00 €

     

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  •   ID:1195
    Tojiro Santokumesser 16,5 cm Yasuki Shirogami F-701A
    Tojiro Santokumesser 16,5 cm Yasuki Shirogami F-701A

    65,00 €

     

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  •   ID:151
    Tojiro Santokumesser 17 cm DP 37 ECO Damaskus F-331E
    Tojiro Santokumesser 17 cm DP 37 ECO Damaskus F-331E

    117,00 €

     

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  •   ID:8311
    Tojiro Allzweckmesser 15cm Yasuki Shirogami Zunder F-692
    Tojiro Allzweckmesser 15cm Yasuki Shirogami Zunder F-692

    65,00 €

     

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  •   ID:766
    Tojiro Schälmesser 9 cm Flash FF-PA90
    Tojiro Schälmesser 9 cm Flash FF-PA90

    99,00 €

     

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  •   ID:267
    Tojiro Santokumesser 17 cm Damaskus PRO 63 F-1036
    Tojiro Santokumesser 17 cm Damaskus PRO 63 F-1036

    379,00 €

     

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  • -10,00%
      ID:4904
    Tojiro Geschenkset 2tlg Yasuki Shirogami FG-7700
    Tojiro Geschenkset 2tlg Yasuki Shirogami FG-7700

    123,00 € 110,70 €

     

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  • -10,09%
      ID:249
    Tojiro Messer Set 3-teilig DP 37 ECO Damaskus ID249
    Tojiro Messer Set 3-teilig DP 37 ECO Damaskus ID249

    327,00 € 294,00 €

     

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  •   ID:1502
    Tojiro Kochmesser Gyuto 24 cm Sippu Damast FD-595
    Tojiro Kochmesser Gyuto 24 cm Sippu Damast FD-595

    267,00 €

     

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  •   ID:761
    Tojiro Kochmesser Gyuto 18 cm Flash FF-CH180
    Tojiro Kochmesser Gyuto 18 cm Flash FF-CH180

    249,00 €

     

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  •   ID:1190
    Tojiro Nakirimesser 16,5 cm DP 3 Lagen ECO F-310
    Tojiro Nakirimesser 16,5 cm DP 3 Lagen ECO F-310

    59,50 €

     

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  •   ID:758
    Tojiro Schälmesser gebogen 7 cm Flash FF-PE70
    Tojiro Schälmesser gebogen 7 cm Flash FF-PE70

    99,00 €

     

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  •   ID:4907
    Tojiro Messer Geschenkset 2tlg DP 3 Lagen ECO FG-87
    Tojiro Messer Geschenkset 2tlg DP 3 Lagen ECO FG-87

    118,00 €

     

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  •   ID:8455
    Tojiro Fleischmesser 21 cm Sippu Black Damast + Chroma Safe Pro – Bild 1
    Tojiro Fleischmesser 21 cm Sippu Black Damast + Chroma Safe Pro – Bild 2
    Tojiro Fleischmesser 21 cm Sippu Black Damast + Chroma Safe Pro

    169,00 €

     

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  •   ID:150
    Tojiro Nakirimesser 16,5 cm DP 37 ECO Damaskus F-330E
    Tojiro Nakirimesser 16,5 cm DP 37 ECO Damaskus F-330E

    117,00 €

     

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  •   ID:1522
    Tojiro Schleifstein 4000 fein + Schleifhilfe ID1522
    Tojiro Schleifstein 4000 fein + Schleifhilfe ID1522

    76,00 €

     

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  •   ID:148
    Tojiro Santokumesser 17 cm DP 37 HQ Damaskus F-507E
    Tojiro Santokumesser 17 cm DP 37 HQ Damaskus F-507E

    189,00 €

     

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  •   ID:765
    Tojiro Universalmesser 15 cm Flash FF-UT150
    Tojiro Universalmesser 15 cm Flash FF-UT150

    174,00 €

     

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  •   ID:768
    Tojiro Allzweckmesser Petty 13 cm Flash FF-PA130
    Tojiro Allzweckmesser Petty 13 cm Flash FF-PA130

    109,00 €

     

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  •   ID:1198
    Tojiro Nakiri 15 cm Yasuki Shirogami Zunder F-700
    Tojiro Nakiri 15 cm Yasuki Shirogami Zunder F-700

    72,00 €

     

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  •   ID:4895
    Tojiro Messer Geschenkset A 3tlg DP 3 Lagen HQ ID4895
    Tojiro Messer Geschenkset A 3tlg DP 3 Lagen HQ ID4895

    276,00 €

     

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  •   ID:1192
    Tojiro Allzweckmesser 14 cm DP 3 Lagen ECO F-313
    Tojiro Allzweckmesser 14 cm DP 3 Lagen ECO F-313

    45,50 €

     

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  •   ID:4896
    Tojiro Messer Geschenkset C 2tlg DP 3 Lagen HQ ID4896
    Tojiro Messer Geschenkset C 2tlg DP 3 Lagen HQ ID4896

    178,00 €

     

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  •   ID:8321
    Tojiro Kochmesser 21 cm Sippu Black Damast + Chroma Safe Pro – Bild 1
    Tojiro Kochmesser 21 cm Sippu Black Damast + Chroma Safe Pro – Bild 2
    Tojiro Kochmesser 21 cm Sippu Black Damast + Chroma Safe Pro

    189,00 €

     

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  •   ID:254
    Tojiro Schleifstein 1000 mittel F-431
    Tojiro Schleifstein 1000 mittel F-431

    33,00 €

     

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  •   ID:529
    Tojiro Messerschärfer Pro grob & mittel F-641
    Tojiro Messerschärfer Pro grob & mittel F-641

    59,50 €

     

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  • Auslauf
      ID:8308
    Tojiro Brotmesser Säge 24 cm Sippu Damast FD-589
    Tojiro Brotmesser Säge 24 cm Sippu Damast FD-589

    199,00 € 169,87 €

     

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  • Auslauf
      ID:8332
    Tojiro Brotmesser Säge Sippu Damast + Chroma Safe Pro
    Tojiro Brotmesser Säge Sippu Damast + Chroma Safe Pro

    199,00 € 174,87 €

     

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  •   ID:771
    Tojiro Brotmesser Sägeschliff 24 cm Flash FF-BR240
    Tojiro Brotmesser Sägeschliff 24 cm Flash FF-BR240

    339,00 €

     

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  •   ID:1501
    Tojiro Filetiermesser 21 cm Sippu Damast FD-599
    Tojiro Filetiermesser 21 cm Sippu Damast FD-599

    174,00 €

     

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  •   ID:769
    Tojiro Fischmesser Deba 16,5 cm Flash FF-DE165
    Tojiro Fischmesser Deba 16,5 cm Flash FF-DE165

    249,00 €

     

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  •   ID:8306
    Tojiro Fleischmesser 21 cm Sippu Black Damast FD-1599 – Bild 1
    Tojiro Fleischmesser 21 cm Sippu Black Damast FD-1599 – Bild 2
    Tojiro Fleischmesser 21 cm Sippu Black Damast FD-1599

    189,00 €

     

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  •   ID:767
    Tojiro Gemüsemesser 10 cm Flash FF-PA100
    Tojiro Gemüsemesser 10 cm Flash FF-PA100

    102,00 €

     

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Japanische Messer von TOJIRO

Japanische Messer für die Küche sind eine faszinierende Welt. Die Tojiro Messer werden von der Firma Fujitora seit über 50 Jahren in Japan hergestellt. Der erfolgreiche Familienbertrieb aus der Provinz Niigata fertigt mit großem Engagement und Wissen ausgezeichnete Damastmesser und 3 Lagen Kochmesser und Küchenmesser Serien, die in über 15 Ländern verkauft werden.

Das Motto des Messerherstellers Fujitora ist dabei die Perfektion. Im Streben nach dem perfekten Kochmesser, der ultimativen Schärfe der Klinge des Schneidwerkzeugs werden neue Ideen konsequent verfolg und zu Ende gedacht. Dazu wird fortschrittliche Technologie mit traditionellem Wissen verbunden. So wurde eine eigene "DP Methode" entwickelt (Japan Patent No. 688679), die unterschiedliche Stahlsorten mit hohem Carbon Anteil miteinander verbindet. Das Ergebnis sind Klingen von ganz erstaunlicher Qualität, die das Herz jedes Kochs höher schlagen lässt.

Tojiro Kochmesser sind scharf geschliffen

Der scharfe Schliff der hochwertigen Tojiro Klingen überzeugt auf der ganzen Linie. Ausgestattet mit dem V-förmigen Schliff japanischer Messer bewegen sich die Tojiro Kochmesser und Küchenmesser durch das Können der erfahrenen Schleifer im oberen Bereich guter Japanmesser. Scharf gehalten werden sie durch die Tojiro Schleifsteine Eine gute Handlichkeit mit ergonomisch gestalteten Griffen ergänzt die Qualität der Messer, bei denen besonders die Damastmesser Serien Sippu, Flash und die Meister Serie 63-PRO die hervorragende Tojiro Qualität zeigen.

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