"MARKEN" - MICROPLANE

Reiben und Zester von Microplane®

Im Jahr 1994 begann für Küchenreiben praktisch ein neue Zeitrechnung, denn in diesem Jahr wurden von einer Hausfrau in Kanada die Holzreiben von Microplane® für die Küche entdeckt. Die Frau suchte verzweifelt nach einer Reibe, mit der man auch vernünftig in der Küche arbeiten konnte. In ihrer Küche wurde sie nicht fündig und durchsuchte daher die Werkstatt ihres Mannes nach einem Tool, mit dem sie vernünftig reiben konnte. Eine Holzreibe von Microplane® erschien ihr als das richtige Instrument und das Ergebnis hat sie sofort begeistert, da das Arbeitstool hunderte kleiner rasiermesserscharfer Klingen aufwies, die das Reibgut in kleinste Flocken schnitt. Der Grundstein für eine großartige, weltweite Erfolgsstory war gelegt. Galten Reiben in der Küche früher als eher unbeachtete Küchenhelfer, die meist hauptsächlich billig und eher mühsam in der Handhabung waren, hat sich das mit der Entdeckung der Microplane® Küchenreiben und Zester völlig gewandelt. Die Entdeckung der rührigen Hausfrau kam auch genau zur richtigen Zeit. Im Zuge gesunder Ernährung durch Rohkost und pfleglicher, die Nährstoffe erhaltender Verarbeitung von Lebensmitteln in der Küche, wurden an Küchenreiben ganz andere Ansprüche gestellt. Dank der Photo-Etching Technologie von Microplane® konnten diese Ansprüche mehr als befriedigt werden. Die Löcher in den Reibenblättern der Küchenreiben werden dabei nicht mehr einfach nur gestanzt sondern in diesem Verfahren speziell aufgebracht. Die Ränder werden dabei rasiermesserscharf und zerschneiden das Reibgut, statt es zu zerreißen oder zu zerfetzen.

Microplane® Reiben, die weltweite Erfolgsstory

Der großartige Erfolg der Microplane® Küchenreiben bei Hausfrauen, Hobbyköchen und Profi Köchen liegt in der Schärfe und Qualität. Weltweit gelten die Reiben als hervorragend gute Küchenreiben mit denen die Arbeit leicht von der Hand geht und mit denen das Reibgut perfekt gerieben bzw. geschnitten wird. Dabei spielt es keine Rolle, ob es sich um Feinreiben, Mittelreiben oder Grobreiben handelt, die Reib-Ergebnisse sind immer perfekt. In den USA erhielt der Hersteller das begehrte und renommierte Gütesiegel des "Cooking Club of America". In Abwandlung eines bekannten Werbespruchs in Deutschland könnte man sagen: Reiben? - Microplane®.

Obwohl die Küchenreiben einen Großteil des Sortimentes von Microplane® ausmachen, bietet der Hersteller auch noch weitere, pfiffige Küchenhelfer, die unter der Kategorie Easy Prep zu finden sind. Als praktisches Reiben Zubehör werden u.a. der Fingeschutz, ein Schutzhandschuh und eine Reibentasche zur Aufbewahrung der Reiben unterwegs angeboten.

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