"JAPANMESSER HOCHO" - Tsukasa Hinoura

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      ID:3639
    Tsukasa Hinoura Jagdmesser 18 cm Flusssprung Damast EINZELSTÜCK
    Tsukasa Hinoura Jagdmesser 18 cm Flusssprung Damast EINZELSTÜCK

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Japanische Messer von Tsukasa Hinoura, ein Erlebnis

Tsukasa Hinoura fertigt japanische Messer, die ziemlich einzigartig sind. Seine Techniken bei der Herstellung außergewöhnlicher und exklusivster Damast Messer zeugen von seinem ganz besonderen Können. Er wurde mehrfach ausgezeichnet. So erhielt er z.B. 2007 erneut den 1. Preis bei der Messermacher Ausstellung Seki-Outdoor. Seine Damast Technik Kitae-ji mit Damastwechsel Masa-me Längsmuster und Ita-me überkreuz Muster, die in Warikomi Technik, bei der der Kohlenstoff Kern in den aufgespalteten Damastmantel eingefügt und feuerverschweißt wird, erfordert allerhöchste Schmiedekunst. Die einzigartge Flussprung Damaststrang-Monostrang Wechseltechnik, bei der hochwertigster Kohlenstoff Monostahl und Damaststahl verwendet wird, beherrschen überhaupt nur ganz wenige Messermacher. Vom ersten Schmiedeschlag bis zum letzten Handgriff bei der Griffmontage werden die Messer ausschließlich in reiner Handarbeit von Tsukasa Hinoura selbst gefertigt.

Tsukasa K Messer von Herder Windmühlenmesser

Die Messermanufactur Herder Windmühlenmesser hat in Zusammenarbeit mit Tsukasa Hinoura und unter der Verwendung von japanischem Klingenstahl Kern Shiro 2 und Mantel 410er Stahl ein Universalmesser K2 aus der Serie K mit verschiedenen Griff Hölzern aufgelegt. Kleine handliche Kochmesser mit scharfen, nicht rostfreien Klingen. Eine Verbindung Ost und West.

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