"GLOBAL" - Global SAI

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  • Kochmesser / Zubehör Typ
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  •   ID:6262
    Global Brötchenmesser 17 cm Hammerschlag SAI-M04
    Global Brötchenmesser 17 cm Hammerschlag SAI-M04

    129,90 €

     

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  •   ID:6257
    Global Brotmesser 23 cm Hammerschlag SAI-05
    Global Brotmesser 23 cm Hammerschlag SAI-05

    159,90 €

     

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  •   ID:6263
    Global Filetiermesser flexibel 13,5 cm SAI-M05
    Global Filetiermesser flexibel 13,5 cm SAI-M05

    119,90 €

     

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  •   ID:6264
    Global Gemüsemesser 15 cm Hammerschlag SAI-M06
    Global Gemüsemesser 15 cm Hammerschlag SAI-M06

    134,90 €

     

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  •   ID:7050
    Global Gemüsemesser 9 cm Hammerschlag SAI-S03R
    Global Gemüsemesser 9 cm Hammerschlag SAI-S03R

    114,90 €

     

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  •   ID:6256
    Global Gemüsemesser Nakiri 19 cm Hammerschlag SAI-04
    Global Gemüsemesser Nakiri 19 cm Hammerschlag SAI-04

    174,90 €

     

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  •   ID:6259
    Global Kochmesser 14 cm Hammerschlag SAI-M01
    Global Kochmesser 14 cm Hammerschlag SAI-M01

    129,90 €

     

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  •   ID:6253
    Global Kochmesser 19 cm Hammerschlag SAI-01
    Global Kochmesser 19 cm Hammerschlag SAI-01

    169,90 €

     

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  •   ID:6261
    Global Santokumesser 13,5 cm Hammerschlag SAI-M03
    Global Santokumesser 13,5 cm Hammerschlag SAI-M03

    134,90 €

     

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  •   ID:6255
    Global Santokumesser 19 cm Hammerschlag SAI-03
    Global Santokumesser 19 cm Hammerschlag SAI-03

    174,90 €

     

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  •   ID:6265
    Global Schälmesser 9 cm glatte Klinge SAI-F01
    Global Schälmesser 9 cm glatte Klinge SAI-F01

    74,90 €

     

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  •   ID:7052
    Global Schälmesser 9 cm Hammerschlag SAI-S01R
    Global Schälmesser 9 cm Hammerschlag SAI-S01R

    114,90 €

     

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  •   ID:6266
    Global Spickmesser 10 cm glatte Klinge SAI-F02
    Global Spickmesser 10 cm glatte Klinge SAI-F02

    74,90 €

     

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  •   ID:7051
    Global Spickmesser 10 cm Hammerschlag SAI-S02R
    Global Spickmesser 10 cm Hammerschlag SAI-S02R

    114,90 €

     

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  •   ID:6268
    Global Steakmesser 11,5 cm glatte Klinge SAI-T01
    Global Steakmesser 11,5 cm glatte Klinge SAI-T01

    84,90 €

     

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  •   ID:7554
    Global Steakmesser 11,5 cm Hammerschlag SAI-T03
    Global Steakmesser 11,5 cm Hammerschlag SAI-T03

    124,90 €

     

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  •   ID:6269
    Global Steakmesser Set 4-teilig glatte Klinge SAI-T01/4
    Global Steakmesser Set 4-teilig glatte Klinge SAI-T01/4

    299,90 €

     

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  •   ID:6267
    Global Tourniermesser 6,5 cm glatte Klinge SAI-F03
    Global Tourniermesser 6,5 cm glatte Klinge SAI-F03

    74,90 €

     

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  •   ID:7049
    Global Tourniermesser 6,5 cm Hammerschlag SAI-S04R
    Global Tourniermesser 6,5 cm Hammerschlag SAI-S04R

    114,90 €

     

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  •   ID:6254
    Global Tranchiermesser 21 cm Hammerschlag SAI-02
    Global Tranchiermesser 21 cm Hammerschlag SAI-02

    174,90 €

     

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  •   ID:6258
    Global Tranchiermesser 25 cm Hammerschlag SAI-06
    Global Tranchiermesser 25 cm Hammerschlag SAI-06

    194,90 €

     

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  •   ID:6260
    Global Universalmesser 14,5 cm Hammerschlag SAI-M02
    Global Universalmesser 14,5 cm Hammerschlag SAI-M02

    129,90 €

     

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Japanische Global Sai Messer - Design Komin Yamada

Global SAI Messer Design Komin Yamada, japanische Messer von Yoshikin


Ganz aus Stahl, 3-Lagen Klingen mit Hammerschlag, enorm scharf und ergonomische Griffe

das sind die Grundzutaten einer Kochmesser Serie, die unter Profi Köchen und Hobbyköchen die Begeisterung steigen ließ. Begeisterung für eine neue Messerserie von Yoshikin aus Japan, die im Oktober 2012 in Deutschland vorgestellt worden ist.

Wie die klassischen Global Messer, wurden die Küchenmesser Global SAI ganz aus Stahl ebenfalls wieder von Komin Yamada entworfen. Mit sicherem Gespür hat dieser Ausnahme Designer wieder eine Messer Serie geschaffen, die ein sensationell positives Echo fand. Die ergonomischen Qualitäten sind ganz hervorragend. Die Messer liegen sehr gut in der Hand und die Daumenvertiefung fördert diese Perfektion noch. Über die Schärfe der 3 Lagen Klinge kann man nur staunen und der Hammerschlag auf den Klingen ist nicht nur ein optisches Highligt, sondern hat sehr praktische Vorteile, denn er vermindert deutlich das Anhaften von Schneidgut.

Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten, beim Design der Global SAI gab es aber keinerlei auseinander laufende Meinungen. Allgemeiner Tenor, einfach KLASSE. Die Messer sehen ja super aus und liegen wie ein Handschmeichler in der Hand, die will man erst mal nicht wieder hergeben und gleich einsetzen, so die gängige Meinung, die wir vollständig teilen.

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