"MARKEN" - GLOBAL

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  •   ID:87
    Global Schälmesser 8 cm geschmiedet GSF-15
    Global Schälmesser 8 cm geschmiedet GSF-15

    38,90 €

     

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  • -37,55%
      ID:8331
    Global Universalmesser 13 cm Yoshikin GS-89
    Global Universalmesser 13 cm Yoshikin GS-89

    79,90 € 49,90 €

     

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  •   ID:84
    Global Grätenpinzette gerade 11,5 cm Yoshikin GS-20/B
    Global Grätenpinzette gerade 11,5 cm Yoshikin GS-20/B

    25,90 €

     

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  •   ID:69
    Global Brotmesser mit Sägeschliff 22 cm Yoshikin G-9
    Global Brotmesser mit Sägeschliff 22 cm Yoshikin G-9

    107,90 €

     

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  •   ID:64
    Global Kochmesser 20 cm Bestseller Yoshikin G-2
    Global Kochmesser 20 cm Bestseller Yoshikin G-2

    107,90 €

     

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  • -27,29%
      ID:8177
    Global Santoku Kulle G-48 + MinoSharp Schleifer 220BR
    Global Santoku Kulle G-48 + MinoSharp Schleifer 220BR

    164,90 € 119,90 €

     

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  •   ID:88
    Global Schälmesser 6 cm geschmiedet GSF-16
    Global Schälmesser 6 cm geschmiedet GSF-16

    38,90 €

     

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  • -20,89%
      ID:5630
    Global Kochmesser Set 3-teilig Yoshikin G-2538
    Global Kochmesser Set 3-teilig Yoshikin G-2538

    252,70 € 199,90 €

     

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  •   ID:89
    Global Schälmesser gebogen 6 cm geschmiedet GSF-17
    Global Schälmesser gebogen 6 cm geschmiedet GSF-17

    38,90 €

     

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  • -18,26%
      ID:5897
    Global Kochmesser G-2 mit MinoSharp Schleifer 220BR
    Global Kochmesser G-2 mit MinoSharp Schleifer 220BR

    152,80 € 124,90 €

     

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  • -19,46%
      ID:892
    Global Kochmesser 18 cm Yoshikin G-55
    Global Kochmesser 18 cm Yoshikin G-55

    107,90 € 86,90 €

     

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  •   ID:872
    Global Tranchiermesser 22 cm geschmiedet GF-37
    Global Tranchiermesser 22 cm geschmiedet GF-37

    144,90 €

     

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  •   ID:5624
    Global Küchenschere 21 cm Yoshikin GKS-210
    Global Küchenschere 21 cm Yoshikin GKS-210

    84,90 €

     

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  •   ID:611
    Global Messertasche leer für 7 Teile G-666/07
    Global Messertasche leer für 7 Teile G-666/07

    74,90 €

     

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  •   ID:86
    Global Grätenpinzette gebogen Yoshikin GS-29
    Global Grätenpinzette gebogen Yoshikin GS-29

    43,90 €

     

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  •   ID:861
    Global schwedisches Filetiermesser flexibel 21 cm G-30
    Global schwedisches Filetiermesser flexibel 21 cm G-30

    139,90 €

     

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  •   ID:867
    Global Ausbeinmesser flexibel 16 cm Yoshikin G-21
    Global Ausbeinmesser flexibel 16 cm Yoshikin G-21

    107,90 €

     

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  •   ID:877
    Global Ausbeinmesser 16 cm geschmiedet GF-31
    Global Ausbeinmesser 16 cm geschmiedet GF-31

    119,90 €

     

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  •   ID:612
    Global Messertasche leer für 9 Teile G-666/09
    Global Messertasche leer für 9 Teile G-666/09

    44,90 €

     

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  •   ID:7104
    Global Wiegemesser 18  cm Yoshikin G-76
    Global Wiegemesser 18 cm Yoshikin G-76

    124,90 €

     

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  •   ID:7112
    Global Brotmesser Sägeschliff und Kullen 22 cm G-68R
    Global Brotmesser Sägeschliff und Kullen 22 cm G-68R

    119,90 €

     

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  •   ID:869
    Global Kochmesser 21 cm geschmiedet GF-33
    Global Kochmesser 21 cm geschmiedet GF-33

    159,90 €

     

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  •   ID:67
    Global Gemüsemesser Chopmesser 18 cm Yoshikin G-5
    Global Gemüsemesser Chopmesser 18 cm Yoshikin G-5

    107,90 €

     

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  •   ID:5632
    Global Messerblock satiniert leer für 10 Teile GKB-52
    Global Messerblock satiniert leer für 10 Teile GKB-52

    169,90 €

     

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  •   ID:5436
    Global Kochmesser 16 cm Yoshikin G-58
    Global Kochmesser 16 cm Yoshikin G-58

    99,90 €

     

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  •   ID:5437
    Global Steakmesser 11 cm geschmiedet GSF-23
    Global Steakmesser 11 cm geschmiedet GSF-23

    54,90 €

     

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  • -10,01%
      ID:3792
    Global Messer Set 3-teilig Yoshikin G-21524
    Global Messer Set 3-teilig Yoshikin G-21524

    216,70 € 195,00 €

     

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  •   ID:8094
    Global Allzweck Sägemesser 27 cm G-72
    Global Allzweck Sägemesser 27 cm G-72

    159,90 €

     

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  •   ID:857
    Global Filetiermesser flexibel 27 cm Yoshikin G-19
    Global Filetiermesser flexibel 27 cm Yoshikin G-19

    159,90 €

     

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  •   ID:880
    Global Fleischgabel 16 cm geschmiedet GF-24
    Global Fleischgabel 16 cm geschmiedet GF-24

    99,90 €

     

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  •   ID:65
    Global Fleischmesser 21 cm Yoshikin G-3
    Global Fleischmesser 21 cm Yoshikin G-3

    107,90 €

     

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  •   ID:6264
    Global Gemüsemesser 15 cm Hammerschlag SAI-M06
    Global Gemüsemesser 15 cm Hammerschlag SAI-M06

    134,90 €

     

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  •   ID:80
    Global Tomatenmesser Sägeschliff 8 cm Yoshikin GS-9
    Global Tomatenmesser Sägeschliff 8 cm Yoshikin GS-9

    79,90 €

     

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  •   ID:871
    Global Kochmesser Chef 30 cm geschmiedet GF-35
    Global Kochmesser Chef 30 cm geschmiedet GF-35

    194,90 €

     

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  •   ID:3808
    Global Universalmesser Feinsäge 15 cm Yoshikin GS-13
    Global Universalmesser Feinsäge 15 cm Yoshikin GS-13

    79,90 €

     

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  •   ID:989
    Global Winkelpalette Stäbe 15 cm Yoshikin GS-26
    Global Winkelpalette Stäbe 15 cm Yoshikin GS-26

    59,90 €

     

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  •   ID:619
    Global Magnetleiste 81 cm Yoshikin G-42/81
    Global Magnetleiste 81 cm Yoshikin G-42/81

    199,90 €

     

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  •   ID:5439
    Global Spickmesser 11 cm geschmiedet GSF-49
    Global Spickmesser 11 cm geschmiedet GSF-49

    54,90 €

     

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  •   ID:569
    Global Messerblock glatt leer für 11 Teile G-8311P
    Global Messerblock glatt leer für 11 Teile G-8311P

    224,90 €

     

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  •   ID:6260
    Global Universalmesser 14,5 cm Hammerschlag SAI-M02
    Global Universalmesser 14,5 cm Hammerschlag SAI-M02

    129,90 €

     

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  •   ID:617
    Global Messertasche leer für 21 Teile G-667/21
    Global Messertasche leer für 21 Teile G-667/21

    155,90 €

     

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  •   ID:883
    Global Winkelpalette 15 cm Yoshikin GS-25
    Global Winkelpalette 15 cm Yoshikin GS-25

    59,90 €

     

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  •   ID:884
    Global Schälmesser langer Griff 8 cm geschmiedet GSF-31
    Global Schälmesser langer Griff 8 cm geschmiedet GSF-31

    46,90 €

     

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  •   ID:5595
    Global Winkelpalette flexibel 11 cm Yoshikin GS-42/4
    Global Winkelpalette flexibel 11 cm Yoshikin GS-42/4

    66,90 €

     

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Global Messer von Yoshikin - legendäre japanische Messer

Das Jahr 1985 war die Geburtsstunde ganz besonderer Kochmesser. Der Designer Komin Yamada entwarf für die Firma Yoshikin aus Japan eine Küchenmesser Serie, die komplett aus Stahl bestand. Übergangslos lief der Griff in die Klinge über, eine Sensation. Die Fachpresse überschlug sich mit begeisternden Berichten, denn die Messer mit den Punkten im Griff hatten nicht nur ein neues, einzigartiges Design, sondern waren der Tradition japanischer Messer verpflichtend, auch enorm scharf und schnitthaltig. Dabei waren sie rostfrei und auch noch leicht nachzuschärfen. Yoshikin und dem Designer Komin Yamada waren eine Sensation gelungen. Die Messerserie wurde mit vielen Auszeichnungen und Designpreisen geehrt. Die echte Feuertaufe für die guten Kochmesser ganz aus Stahl war aber die Aufnahme am Markt bei Profiköchen, Hobbyköchen und Freunden guter, gesunder Küche. Wie würden die Anwender und Nutzer urteilen. Und da kann man heute sagen, das war die eigentliche Sensation, denn die Messer wurden spontan zu Bestsellern und sind es heute noch. Selbst im 30. Jahr seit der ersten Vorstellung sind die Global Messer ungeheuer beliebt und zählen weltweit zu den erfolgreichsten Küchenmessern. Das Sortiment wurde über die Jahre immer weiter ausgebaut und umfasst heute etwa 170 unterschiedliche Kochmesser oder Messer Zubehör Artikel wie Messerblöcke, Messertaschen, Magnetleisten oder Schleifsteine. Bei der Vielfalt, bleiben so gut wie keine Wünsche offen.

Global SAI und Bunmei Messer

Mit der Messer Serie Global SAI haben Yoshikin und der Designer Komin Yamada im Oktober 2012 ein weiteres Kochmesser Highlight geschaffen. Ausgestattet mit einem speziell entwickelten ergonomischen Griff, der sehr langes, ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht, bestehen die Klingen der meisten SAI Messer aus einem besonders wertvollen 3-Lagen Stahl. Die Hammerschlag Optik der Klinge bildet dabei einen schönen Kontrast zum Griff. Die Messer Global SAI sind sehr gute Kochmesser von exzellenter Schärfe.

Yoshikin bietet auch noch ein Highlight in völlig anderer Optik an. Die traditionellen japanischen BUNMEI Messer, die wir in die Kategorie integriert haben. Die Klingenformen der Kochmesser sind japanische Klassiker, die von professionellen Sushi Köchen benutzt werden. Versehen mit starken Klingenblättern, dem klassischen Honoki bzw. Ho-Holz Griff (japanisches Magnolienholz) und extrem scharfen, einseitigen Schliff, sind diese Messer perfekt für empfindliches Schneidgut geeignet.

In unserem kochstore24 führen wir alle von Yoshikin in Deutschland angebotenen Global Artikel. Bis auf Lieferrückstände sind alle Artikel stets auf Lager.

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