"MARKEN" - GLOBAL

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  •   ID:84
    Global Grätenpinzette gerade 11,5 cm Yoshikin GS-20/B
    Global Grätenpinzette gerade 11,5 cm Yoshikin GS-20/B

    24,90 €

     

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  • -20,55%
      ID:8177
    Global Santoku Kulle G-48 + MinoSharp Schleifer 220BR
    Global Santoku Kulle G-48 + MinoSharp Schleifer 220BR

    169,80 € 134,90 €

     

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  • -41,22%
      ID:8331
    Global Universalmesser 13 cm Yoshikin GS-89
    Global Universalmesser 13 cm Yoshikin GS-89

    84,90 € 49,90 €

     

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  •   ID:87
    Global Schälmesser 8 cm geschmiedet GSF-15
    Global Schälmesser 8 cm geschmiedet GSF-15

    39,90 €

     

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  •   ID:64
    Global Kochmesser 20 cm Bestseller Yoshikin G-2
    Global Kochmesser 20 cm Bestseller Yoshikin G-2

    109,90 €

     

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  •   ID:858
    Global Brotmesser Sägeschliff 20 cm Yoshikin G-22
    Global Brotmesser Sägeschliff 20 cm Yoshikin G-22

    109,90 €

     

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  •   ID:86
    Global Grätenpinzette gebogen Yoshikin GS-29
    Global Grätenpinzette gebogen Yoshikin GS-29

    44,90 €

     

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  •   ID:1921
    Global Schälmesser Set 3-teilig geschmiedet ID1921
    Global Schälmesser Set 3-teilig geschmiedet ID1921

    119,70 €

     

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  •   ID:612
    Global Messertasche leer für 9 Teile G-666/09
    Global Messertasche leer für 9 Teile G-666/09

    44,90 €

     

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  •   ID:5438
    Global Spickmesser 8 cm geschmiedet GSF-46
    Global Spickmesser 8 cm geschmiedet GSF-46

    44,90 €

     

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  • -23,03%
      ID:5630
    Global Kochmesser Set 3-teilig Yoshikin G-2538
    Global Kochmesser Set 3-teilig Yoshikin G-2538

    259,70 € 199,90 €

     

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  •   ID:3799
    Global Wetzstahl Diamant 30 cm Home-Bereich G-39/B
    Global Wetzstahl Diamant 30 cm Home-Bereich G-39/B

    169,90 €

     

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  • -18,54%
      ID:66
    Global Kochmesser orientalisch 21 cm Yoshikin G-4
    Global Kochmesser orientalisch 21 cm Yoshikin G-4

    107,90 € 87,90 €

     

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  •   ID:67
    Global Gemüsemesser Chopmesser 18 cm Yoshikin G-5
    Global Gemüsemesser Chopmesser 18 cm Yoshikin G-5

    109,90 €

     

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  •   ID:6256
    Global Gemüsemesser Nakiri 19 cm Hammerschlag SAI-04
    Global Gemüsemesser Nakiri 19 cm Hammerschlag SAI-04

    169,90 €

     

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  •   ID:77
    Global Universalmesser 13 cm Yoshikin GS-3
    Global Universalmesser 13 cm Yoshikin GS-3

    84,90 €

     

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  •   ID:85
    Global Kochpinzette 30,5 cm Yoshikin GS-28
    Global Kochpinzette 30,5 cm Yoshikin GS-28

    54,90 €

     

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  •   ID:8094
    Global Allzweck Sägemesser 27 cm G-72
    Global Allzweck Sägemesser 27 cm G-72

    139,90 €

     

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  •   ID:91
    Global Universalmesser 15 cm geschmiedet GSF-24
    Global Universalmesser 15 cm geschmiedet GSF-24

    69,90 €

     

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  • -16,09%
      ID:5897
    Global Kochmesser G-2 mit MinoSharp Schleifer 220BR
    Global Kochmesser G-2 mit MinoSharp Schleifer 220BR

    154,80 € 129,90 €

     

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  •   ID:5623
    Global Schleifstab Keramik 22 cm Yoshikin G-74
    Global Schleifstab Keramik 22 cm Yoshikin G-74

    74,90 €

     

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  • -10,65%
      ID:5625
    Global Kochmesser Set 3-teilig Yoshikin G-257
    Global Kochmesser Set 3-teilig Yoshikin G-257

    279,70 € 249,90 €

     

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  •   ID:893
    Global Gemüsemesser Chop Kullen 18 cm Yoshikin G-56
    Global Gemüsemesser Chop Kullen 18 cm Yoshikin G-56

    124,90 €

     

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  •   ID:1127
    Global Schälmesser langer Griff 6 cm geschmiedet GSF-34
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    47,90 €

     

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  •   ID:861
    Global schwedisches Filetiermesser flexibel 21 cm G-30
    Global schwedisches Filetiermesser flexibel 21 cm G-30

    149,90 €

     

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  •   ID:686
    Global Spickmesser 9 cm Yoshikin GS-38
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    64,90 €

     

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  •   ID:867
    Global Ausbeinmesser flexibel 16 cm Yoshikin G-21
    Global Ausbeinmesser flexibel 16 cm Yoshikin G-21

    109,90 €

     

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  •   ID:78
    Global Gemüsemesser 14 cm Yoshikin GS-5
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    84,90 €

     

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  •   ID:69
    Global Brotmesser mit Sägeschliff 22 cm Yoshikin G-9
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    109,90 €

     

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  •   ID:5555
    Global Winkelpalette flexibel 15 cm Yoshikin GS-42/6
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    69,90 €

     

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  •   ID:6267
    Global Tourniermesser 6,5 cm glatte Klinge SAI-F03
    Global Tourniermesser 6,5 cm glatte Klinge SAI-F03

    69,90 €

     

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  •   ID:871
    Global Kochmesser Chef 30 cm geschmiedet GF-35
    Global Kochmesser Chef 30 cm geschmiedet GF-35

    194,90 €

     

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    Bunmei Gemüsemesser Usuba 18 cm 1802-180
    Bunmei Gemüsemesser Usuba 18 cm 1802-180

    99,90 €

     

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  •   ID:80
    Global Tomatenmesser Sägeschliff 8 cm Yoshikin GS-9
    Global Tomatenmesser Sägeschliff 8 cm Yoshikin GS-9

    84,90 €

     

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  •   ID:70
    Global Fischmesser Yanagi Sashimi 25 cm Yoshikin G-11
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    154,90 €

     

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  •   ID:7112
    Global Brotmesser Sägeschliff und Kullen 22 cm G-68R
    Global Brotmesser Sägeschliff und Kullen 22 cm G-68R

    124,90 €

     

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  • -9,92%
      ID:3792
    Global Messer Set 3-teilig Yoshikin G-21524
    Global Messer Set 3-teilig Yoshikin G-21524

    219,70 € 197,90 €

     

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  •   ID:856
    Global Filetiermesser flexibel 24 cm Yoshikin G-18
    Global Filetiermesser flexibel 24 cm Yoshikin G-18

    159,90 €

     

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  •   ID:6258
    Global Tranchiermesser 25 cm Hammerschlag SAI-06
    Global Tranchiermesser 25 cm Hammerschlag SAI-06

    184,90 €

     

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  •   ID:5543
    Global Klingenschutz schmal bis 22,5 cm Klinge GKG-3
    Global Klingenschutz schmal bis 22,5 cm Klinge GKG-3

    17,90 €

     

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  •   ID:6263
    Global Filetiermesser flexibel 13,5 cm SAI-M05
    Global Filetiermesser flexibel 13,5 cm SAI-M05

    109,90 €

     

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  •   ID:611
    Global Messertasche leer für 7 Teile G-666/07
    Global Messertasche leer für 7 Teile G-666/07

    74,90 €

     

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  • -35,20%
      ID:7117
    Global Messerblock Set 6-teilig Yoshikin GKB-52/ST
    Global Messerblock Set 6-teilig Yoshikin GKB-52/ST

    609,40 € 394,90 €

     

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  •   ID:615
    Global Messertasche leer für 12 Teile G-667/11
    Global Messertasche leer für 12 Teile G-667/11

    84,90 €

     

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Global Messer von Yoshikin - legendäre japanische Messer

Das Jahr 1985 war die Geburtsstunde ganz besonderer Kochmesser. Der Designer Komin Yamada entwarf für die Firma Yoshikin aus Japan eine Küchenmesser Serie, die komplett aus Stahl bestand. Übergangslos lief der Griff in die Klinge über, eine Sensation. Die Fachpresse überschlug sich mit begeisternden Berichten, denn die Messer mit den Punkten im Griff hatten nicht nur ein neues, einzigartiges Design, sondern waren der Tradition japanischer Messer verpflichtend, auch enorm scharf und schnitthaltig. Dabei waren sie rostfrei und auch noch leicht nachzuschärfen. Yoshikin und dem Designer Komin Yamada waren eine Sensation gelungen. Die Messerserie wurde mit vielen Auszeichnungen und Designpreisen geehrt. Die echte Feuertaufe für die guten Kochmesser ganz aus Stahl war aber die Aufnahme am Markt bei Profiköchen, Hobbyköchen und Freunden guter, gesunder Küche. Wie würden die Anwender und Nutzer urteilen. Und da kann man heute sagen, das war die eigentliche Sensation, denn die Messer wurden spontan zu Bestsellern und sind es heute noch. Selbst im 30. Jahr seit der ersten Vorstellung sind die Global Messer ungeheuer beliebt und zählen weltweit zu den erfolgreichsten Küchenmessern. Das Sortiment wurde über die Jahre immer weiter ausgebaut und umfasst heute etwa 170 unterschiedliche Kochmesser oder Messer Zubehör Artikel wie Messerblöcke, Messertaschen, Magnetleisten oder Schleifsteine. Bei der Vielfalt, bleiben so gut wie keine Wünsche offen.

Global SAI und Bunmei Messer

Mit der Messer Serie Global SAI haben Yoshikin und der Designer Komin Yamada im Oktober 2012 ein weiteres Kochmesser Highlight geschaffen. Ausgestattet mit einem speziell entwickelten ergonomischen Griff, der sehr langes, ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht, bestehen die Klingen der meisten SAI Messer aus einem besonders wertvollen 3-Lagen Stahl. Die Hammerschlag Optik der Klinge bildet dabei einen schönen Kontrast zum Griff. Die Messer Global SAI sind sehr gute Kochmesser von exzellenter Schärfe.

Yoshikin bietet auch noch ein Highlight in völlig anderer Optik an. Die traditionellen japanischen BUNMEI Messer, die wir in die Kategorie integriert haben. Die Klingenformen der Kochmesser sind japanische Klassiker, die von professionellen Sushi Köchen benutzt werden. Versehen mit starken Klingenblättern, dem klassischen Honoki bzw. Ho-Holz Griff (japanisches Magnolienholz) und extrem scharfen, einseitigen Schliff, sind diese Messer perfekt für empfindliches Schneidgut geeignet.

In unserem kochstore24 führen wir alle von Yoshikin in Deutschland angebotenen Global Artikel. Bis auf Lieferrückstände sind alle Artikel stets auf Lager.

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