"MARKEN" - GLOBAL

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  • -25,95%
      ID:64
    Global Kochmesser 20 cm Bestseller Yoshikin G-2
    Global Kochmesser 20 cm Bestseller Yoshikin G-2

    107,90 € 79,90 €

     

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  • -27,29%
      ID:8177
    Global Santoku Kulle G-48 + MinoSharp Schleifer 220BR
    Global Santoku Kulle G-48 + MinoSharp Schleifer 220BR

    164,90 € 119,90 €

     

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  •   ID:84
    Global Grätenpinzette gerade 11,5 cm Yoshikin GS-20/B
    Global Grätenpinzette gerade 11,5 cm Yoshikin GS-20/B

    25,90 €

     

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  •   ID:89
    Global Schälmesser gebogen 6 cm geschmiedet GSF-17
    Global Schälmesser gebogen 6 cm geschmiedet GSF-17

    38,90 €

     

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  • -37,55%
      ID:8331
    Global Universalmesser 13 cm Yoshikin GS-89
    Global Universalmesser 13 cm Yoshikin GS-89

    79,90 € 49,90 €

     

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  •   ID:87
    Global Schälmesser 8 cm geschmiedet GSF-15
    Global Schälmesser 8 cm geschmiedet GSF-15

    38,90 €

     

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  •   ID:7881
    Global Amuse-Gueule Löffel 11 cm Yoshikin GS-80
    Global Amuse-Gueule Löffel 11 cm Yoshikin GS-80

    14,90 €

     

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  • -18,26%
      ID:5897
    Global Kochmesser G-2 mit MinoSharp Schleifer 220BR
    Global Kochmesser G-2 mit MinoSharp Schleifer 220BR

    152,80 € 124,90 €

     

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  •   ID:5623
    Global Schleifstab Keramik 22 cm Yoshikin G-74
    Global Schleifstab Keramik 22 cm Yoshikin G-74

    79,90 €

     

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  •   ID:883
    Global Winkelpalette 15 cm Yoshikin GS-25
    Global Winkelpalette 15 cm Yoshikin GS-25

    59,90 €

     

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  •   ID:611
    Global Messertasche leer für 7 Teile G-666/07
    Global Messertasche leer für 7 Teile G-666/07

    74,90 €

     

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  •   ID:85
    Global Kochpinzette 30,5 cm Yoshikin GS-28
    Global Kochpinzette 30,5 cm Yoshikin GS-28

    54,90 €

     

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  •   ID:5624
    Global Küchenschere 21 cm Yoshikin GKS-210
    Global Küchenschere 21 cm Yoshikin GKS-210

    84,90 €

     

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  •   ID:861
    Global schwedisches Filetiermesser flexibel 21 cm G-30
    Global schwedisches Filetiermesser flexibel 21 cm G-30

    139,90 €

     

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  •   ID:69
    Global Brotmesser mit Sägeschliff 22 cm Yoshikin G-9
    Global Brotmesser mit Sägeschliff 22 cm Yoshikin G-9

    107,90 €

     

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  • -20,89%
      ID:5630
    Global Kochmesser Set 3-teilig Yoshikin G-2538
    Global Kochmesser Set 3-teilig Yoshikin G-2538

    252,70 € 199,90 €

     

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  •   ID:78
    Global Gemüsemesser 14 cm Yoshikin GS-5
    Global Gemüsemesser 14 cm Yoshikin GS-5

    79,90 €

     

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  • -10,02%
      ID:2468
    Global Messerblock Set 9-teilig Yoshikin G-888KB/BD
    Global Messerblock Set 9-teilig Yoshikin G-888KB/BD

    979,10 € 881,00 €

     

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  •   ID:858
    Global Brotmesser Sägeschliff 20 cm Yoshikin G-22
    Global Brotmesser Sägeschliff 20 cm Yoshikin G-22

    107,90 €

     

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  • -10,01%
      ID:5625
    Global Kochmesser Set 3-teilig Yoshikin G-257
    Global Kochmesser Set 3-teilig Yoshikin G-257

    267,70 € 240,90 €

     

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  • -9,53%
      ID:3790
    Global Kochmesser Set 2-teilig Yoshikin G-201
    Global Kochmesser Set 2-teilig Yoshikin G-201

    187,80 € 169,90 €

     

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  •   ID:86
    Global Grätenpinzette gebogen Yoshikin GS-29
    Global Grätenpinzette gebogen Yoshikin GS-29

    43,90 €

     

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  •   ID:871
    Global Kochmesser Chef 30 cm geschmiedet GF-35
    Global Kochmesser Chef 30 cm geschmiedet GF-35

    194,90 €

     

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  •   ID:1921
    Global Schälmesser Set 3-teilig geschmiedet ID1921
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    116,70 €

     

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  •   ID:853
    Global Fischmesser Yanagi Sashimi 30 cm Yoshikin G-14
    Global Fischmesser Yanagi Sashimi 30 cm Yoshikin G-14

    199,90 €

     

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  •   ID:5438
    Global Spickmesser 8 cm geschmiedet GSF-46
    Global Spickmesser 8 cm geschmiedet GSF-46

    39,90 €

     

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  •   ID:989
    Global Winkelpalette Stäbe 15 cm Yoshikin GS-26
    Global Winkelpalette Stäbe 15 cm Yoshikin GS-26

    59,90 €

     

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  •   ID:5938
    Global Schleifstein mittel Körnung etwa 1000 MS5/O&M
    Global Schleifstein mittel Körnung etwa 1000 MS5/O&M

    79,90 €

     

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  •   ID:88
    Global Schälmesser 6 cm geschmiedet GSF-16
    Global Schälmesser 6 cm geschmiedet GSF-16

    38,90 €

     

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  •   ID:1127
    Global Schälmesser langer Griff 6 cm geschmiedet GSF-34
    Global Schälmesser langer Griff 6 cm geschmiedet GSF-34

    46,90 €

     

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  •   ID:686
    Global Spickmesser 9 cm Yoshikin GS-38
    Global Spickmesser 9 cm Yoshikin GS-38

    64,90 €

     

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  •   ID:7108
    Global Sandwichmesser Sägeschliff 16 cm Yoshikin GS-61
    Global Sandwichmesser Sägeschliff 16 cm Yoshikin GS-61

    89,90 €

     

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  • -34,86%
      ID:7117
    Global Messerblock Set 6-teilig Yoshikin GKB-52/ST
    Global Messerblock Set 6-teilig Yoshikin GKB-52/ST

    592,40 € 385,90 €

     

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  • -29,82%
      ID:8905
    Global Santoku Kulle G-48 + MinoSharp Schleifer 220BR plus SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser ultra-sägescharf
    Global Santoku Kulle G-48 + MinoSharp Schleifer 220BR plus SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser ultra-sägescharf

    170,85 € 119,90 €

     

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  • -10,01%
      ID:3792
    Global Messer Set 3-teilig Yoshikin G-21524
    Global Messer Set 3-teilig Yoshikin G-21524

    216,70 € 195,00 €

     

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  •   ID:612
    Global Messertasche leer für 9 Teile G-666/09
    Global Messertasche leer für 9 Teile G-666/09

    44,90 €

     

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  •   ID:733
    Global Schälmesser 10 cm Yoshikin GS-7
    Global Schälmesser 10 cm Yoshikin GS-7

    79,90 €

     

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  •   ID:73
    Global Schleifstab Keramik 24 cm Yoshikin G-45
    Global Schleifstab Keramik 24 cm Yoshikin G-45

    114,90 €

     

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  •   ID:66
    Global Kochmesser orientalisch 21 cm Yoshikin G-4
    Global Kochmesser orientalisch 21 cm Yoshikin G-4

    107,90 €

     

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  •   ID:878
    Global Bratenwender Stäbe 17 cm Yoshikin GS-27
    Global Bratenwender Stäbe 17 cm Yoshikin GS-27

    66,90 €

     

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  • Neuheit
      ID:8093
    Global Käsemesser 10,5 cm Yoshikin GS-95R
    Global Käsemesser 10,5 cm Yoshikin GS-95R

    79,90 €

     

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  •   ID:862
    Global schwedisches Filetiermesser 21 cm G-41
    Global schwedisches Filetiermesser 21 cm G-41

    139,90 €

     

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  •   ID:6257
    Global Brotmesser 23 cm Hammerschlag SAI-05
    Global Brotmesser 23 cm Hammerschlag SAI-05

    159,90 €

     

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  •   ID:891
    Global Fleischmesser Butcher 18 cm Yoshikin G-28
    Global Fleischmesser Butcher 18 cm Yoshikin G-28

    107,90 €

     

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Global Messer von Yoshikin - legendäre japanische Messer

Das Jahr 1985 war die Geburtsstunde ganz besonderer Kochmesser. Der Designer Komin Yamada entwarf für die Firma Yoshikin aus Japan eine Küchenmesser Serie, die komplett aus Stahl bestand. Übergangslos lief der Griff in die Klinge über, eine Sensation. Die Fachpresse überschlug sich mit begeisternden Berichten, denn die Messer mit den Punkten im Griff hatten nicht nur ein neues, einzigartiges Design, sondern waren der Tradition japanischer Messer verpflichtend, auch enorm scharf und schnitthaltig. Dabei waren sie rostfrei und auch noch leicht nachzuschärfen. Yoshikin und dem Designer Komin Yamada waren eine Sensation gelungen. Die Messerserie wurde mit vielen Auszeichnungen und Designpreisen geehrt. Die echte Feuertaufe für die guten Kochmesser ganz aus Stahl war aber die Aufnahme am Markt bei Profiköchen, Hobbyköchen und Freunden guter, gesunder Küche. Wie würden die Anwender und Nutzer urteilen. Und da kann man heute sagen, das war die eigentliche Sensation, denn die Messer wurden spontan zu Bestsellern und sind es heute noch. Selbst im 30. Jahr seit der ersten Vorstellung sind die Global Messer ungeheuer beliebt und zählen weltweit zu den erfolgreichsten Küchenmessern. Das Sortiment wurde über die Jahre immer weiter ausgebaut und umfasst heute etwa 170 unterschiedliche Kochmesser oder Messer Zubehör Artikel wie Messerblöcke, Messertaschen, Magnetleisten oder Schleifsteine. Bei der Vielfalt, bleiben so gut wie keine Wünsche offen.

Global SAI und Bunmei Messer

Mit der Messer Serie Global SAI haben Yoshikin und der Designer Komin Yamada im Oktober 2012 ein weiteres Kochmesser Highlight geschaffen. Ausgestattet mit einem speziell entwickelten ergonomischen Griff, der sehr langes, ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht, bestehen die Klingen der meisten SAI Messer aus einem besonders wertvollen 3-Lagen Stahl. Die Hammerschlag Optik der Klinge bildet dabei einen schönen Kontrast zum Griff. Die Messer Global SAI sind sehr gute Kochmesser von exzellenter Schärfe.

Yoshikin bietet auch noch ein Highlight in völlig anderer Optik an. Die traditionellen japanischen BUNMEI Messer, die wir in die Kategorie integriert haben. Die Klingenformen der Kochmesser sind japanische Klassiker, die von professionellen Sushi Köchen benutzt werden. Versehen mit starken Klingenblättern, dem klassischen Honoki bzw. Ho-Holz Griff (japanisches Magnolienholz) und extrem scharfen, einseitigen Schliff, sind diese Messer perfekt für empfindliches Schneidgut geeignet.

In unserem kochstore24 führen wir alle von Yoshikin in Deutschland angebotenen Global Artikel. Bis auf Lieferrückstände sind alle Artikel stets auf Lager.

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