"MARKEN" - GLOBAL

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  • -37,55%
      ID:8331
    Global Universalmesser 13 cm Yoshikin GS-89
    Global Universalmesser 13 cm Yoshikin GS-89

    79,90 € 49,90 €

     

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  • -20,89%
      ID:5630
    Global Kochmesser Set 3-teilig Yoshikin G-2538
    Global Kochmesser Set 3-teilig Yoshikin G-2538

    252,70 € 199,90 €

     

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  •   ID:867
    Global Ausbeinmesser flexibel 16 cm Yoshikin G-21
    Global Ausbeinmesser flexibel 16 cm Yoshikin G-21

    107,90 €

     

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  •   ID:87
    Global Schälmesser 8 cm geschmiedet GSF-15
    Global Schälmesser 8 cm geschmiedet GSF-15

    38,90 €

     

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  •   ID:5437
    Global Steakmesser 11 cm geschmiedet GSF-23
    Global Steakmesser 11 cm geschmiedet GSF-23

    54,90 €

     

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  •   ID:84
    Global Grätenpinzette gerade 11,5 cm Yoshikin GS-20/B
    Global Grätenpinzette gerade 11,5 cm Yoshikin GS-20/B

    25,90 €

     

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  • -27,29%
      ID:8177
    Global Santoku Kulle G-48 + MinoSharp Schleifer 220BR
    Global Santoku Kulle G-48 + MinoSharp Schleifer 220BR

    164,90 € 119,90 €

     

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  •   ID:64
    Global Kochmesser 20 cm Bestseller Yoshikin G-2
    Global Kochmesser 20 cm Bestseller Yoshikin G-2

    107,90 €

     

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  •   ID:861
    Global schwedisches Filetiermesser flexibel 21 cm G-30
    Global schwedisches Filetiermesser flexibel 21 cm G-30

    139,90 €

     

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  • -18,26%
      ID:5897
    Global Kochmesser G-2 mit MinoSharp Schleifer 220BR
    Global Kochmesser G-2 mit MinoSharp Schleifer 220BR

    152,80 € 124,90 €

     

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  •   ID:88
    Global Schälmesser 6 cm geschmiedet GSF-16
    Global Schälmesser 6 cm geschmiedet GSF-16

    38,90 €

     

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  •   ID:89
    Global Schälmesser gebogen 6 cm geschmiedet GSF-17
    Global Schälmesser gebogen 6 cm geschmiedet GSF-17

    38,90 €

     

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  •   ID:5438
    Global Spickmesser 8 cm geschmiedet GSF-46
    Global Spickmesser 8 cm geschmiedet GSF-46

    39,90 €

     

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  •   ID:883
    Global Winkelpalette 15 cm Yoshikin GS-25
    Global Winkelpalette 15 cm Yoshikin GS-25

    59,90 €

     

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  •   ID:611
    Global Messertasche leer für 7 Teile G-666/07
    Global Messertasche leer für 7 Teile G-666/07

    74,90 €

     

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  •   ID:78
    Global Gemüsemesser 14 cm Yoshikin GS-5
    Global Gemüsemesser 14 cm Yoshikin GS-5

    79,90 €

     

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  •   ID:7112
    Global Brotmesser Sägeschliff und Kullen 22 cm G-68R
    Global Brotmesser Sägeschliff und Kullen 22 cm G-68R

    119,90 €

     

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  •   ID:66
    Global Kochmesser orientalisch 21 cm Yoshikin G-4
    Global Kochmesser orientalisch 21 cm Yoshikin G-4

    107,90 €

     

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  •   ID:80
    Global Tomatenmesser Sägeschliff 8 cm Yoshikin GS-9
    Global Tomatenmesser Sägeschliff 8 cm Yoshikin GS-9

    79,90 €

     

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  •   ID:5439
    Global Spickmesser 11 cm geschmiedet GSF-49
    Global Spickmesser 11 cm geschmiedet GSF-49

    54,90 €

     

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  •   ID:3803
    Global Kochmesser Kullen 20 cm Bestseller G-61
    Global Kochmesser Kullen 20 cm Bestseller G-61

    119,90 €

     

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  •   ID:893
    Global Gemüsemesser Chop Kullen 18 cm Yoshikin G-56
    Global Gemüsemesser Chop Kullen 18 cm Yoshikin G-56

    119,90 €

     

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  •   ID:68
    Global Kochmesser Oriental Deba 18 cm Yoshikin G-7
    Global Kochmesser Oriental Deba 18 cm Yoshikin G-7

    119,90 €

     

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  •   ID:86
    Global Grätenpinzette gebogen Yoshikin GS-29
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    43,90 €

     

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  •   ID:853
    Global Fischmesser Yanagi Sashimi 30 cm Yoshikin G-14
    Global Fischmesser Yanagi Sashimi 30 cm Yoshikin G-14

    199,90 €

     

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  •   ID:862
    Global schwedisches Filetiermesser 21 cm G-41
    Global schwedisches Filetiermesser 21 cm G-41

    139,90 €

     

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  •   ID:77
    Global Universalmesser 13 cm Yoshikin GS-3
    Global Universalmesser 13 cm Yoshikin GS-3

    79,90 €

     

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  •   ID:6565
    Global Schäler Sparschäler glatt Yoshikin GS-68
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    39,90 €

     

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  •   ID:3801
    Global Fischmesser Sashimi 25 cm Schliff beidseitig G-47
    Global Fischmesser Sashimi 25 cm Schliff beidseitig G-47

    139,90 €

     

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  • -18,26%
      ID:7058
    Global Santokumesser G-46 + MinoSharp Schleifer 220BR
    Global Santokumesser G-46 + MinoSharp Schleifer 220BR

    152,80 € 124,90 €

     

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  •   ID:7119
    Global Tranchiermesser Kullen 21 cm Yoshikin G-67
    Global Tranchiermesser Kullen 21 cm Yoshikin G-67

    119,90 €

     

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  •   ID:83
    Global Brötchenmesser Sägeschliff 15 cm Yoshikin GS-14
    Global Brötchenmesser Sägeschliff 15 cm Yoshikin GS-14

    79,90 €

     

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  •   ID:5624
    Global Küchenschere 21 cm Yoshikin GKS-210
    Global Küchenschere 21 cm Yoshikin GKS-210

    84,90 €

     

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  •   ID:4793
    Global Palette flexibel 11 cm Yoshikin GS-21/4
    Global Palette flexibel 11 cm Yoshikin GS-21/4

    49,90 €

     

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  •   ID:5543
    Global Klingenschutz schmal bis 22,5 cm Klinge GKG-3
    Global Klingenschutz schmal bis 22,5 cm Klinge GKG-3

    24,90 €

     

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  •   ID:67
    Global Gemüsemesser Chopmesser 18 cm Yoshikin G-5
    Global Gemüsemesser Chopmesser 18 cm Yoshikin G-5

    107,90 €

     

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  •   ID:3799
    Global Wetzstahl Diamant 30 cm Home-Bereich G-39/B
    Global Wetzstahl Diamant 30 cm Home-Bereich G-39/B

    179,90 €

     

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  •   ID:687
    Global Universalmesser 11 cm Yoshikin GS-36
    Global Universalmesser 11 cm Yoshikin GS-36

    64,90 €

     

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  •   ID:692
    Global Chinesisches Kochmesser 20 cm Yoshikin G-50
    Global Chinesisches Kochmesser 20 cm Yoshikin G-50

    249,90 €

     

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  •   ID:6256
    Global Gemüsemesser Nakiri 19 cm Hammerschlag SAI-04
    Global Gemüsemesser Nakiri 19 cm Hammerschlag SAI-04

    174,90 €

     

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  •   ID:5623
    Global Schleifstab Keramik 22 cm Yoshikin G-74
    Global Schleifstab Keramik 22 cm Yoshikin G-74

    79,90 €

     

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  •   ID:5595
    Global Winkelpalette flexibel 11 cm Yoshikin GS-42/4
    Global Winkelpalette flexibel 11 cm Yoshikin GS-42/4

    66,90 €

     

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  •   ID:5632
    Global Messerblock satiniert leer für 10 Teile GKB-52
    Global Messerblock satiniert leer für 10 Teile GKB-52

    169,90 €

     

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  •   ID:7107
    Global Filetiermesser flexibel mit Kullen 15 cm GS-52
    Global Filetiermesser flexibel mit Kullen 15 cm GS-52

    89,90 €

     

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Global Messer von Yoshikin - legendäre japanische Messer

Das Jahr 1985 war die Geburtsstunde ganz besonderer Kochmesser. Der Designer Komin Yamada entwarf für die Firma Yoshikin aus Japan eine Küchenmesser Serie, die komplett aus Stahl bestand. Übergangslos lief der Griff in die Klinge über, eine Sensation. Die Fachpresse überschlug sich mit begeisternden Berichten, denn die Messer mit den Punkten im Griff hatten nicht nur ein neues, einzigartiges Design, sondern waren der Tradition japanischer Messer verpflichtend, auch enorm scharf und schnitthaltig. Dabei waren sie rostfrei und auch noch leicht nachzuschärfen. Yoshikin und dem Designer Komin Yamada waren eine Sensation gelungen. Die Messerserie wurde mit vielen Auszeichnungen und Designpreisen geehrt. Die echte Feuertaufe für die guten Kochmesser ganz aus Stahl war aber die Aufnahme am Markt bei Profiköchen, Hobbyköchen und Freunden guter, gesunder Küche. Wie würden die Anwender und Nutzer urteilen. Und da kann man heute sagen, das war die eigentliche Sensation, denn die Messer wurden spontan zu Bestsellern und sind es heute noch. Selbst im 30. Jahr seit der ersten Vorstellung sind die Global Messer ungeheuer beliebt und zählen weltweit zu den erfolgreichsten Küchenmessern. Das Sortiment wurde über die Jahre immer weiter ausgebaut und umfasst heute etwa 170 unterschiedliche Kochmesser oder Messer Zubehör Artikel wie Messerblöcke, Messertaschen, Magnetleisten oder Schleifsteine. Bei der Vielfalt, bleiben so gut wie keine Wünsche offen.

Global SAI und Bunmei Messer

Mit der Messer Serie Global SAI haben Yoshikin und der Designer Komin Yamada im Oktober 2012 ein weiteres Kochmesser Highlight geschaffen. Ausgestattet mit einem speziell entwickelten ergonomischen Griff, der sehr langes, ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht, bestehen die Klingen der meisten SAI Messer aus einem besonders wertvollen 3-Lagen Stahl. Die Hammerschlag Optik der Klinge bildet dabei einen schönen Kontrast zum Griff. Die Messer Global SAI sind sehr gute Kochmesser von exzellenter Schärfe.

Yoshikin bietet auch noch ein Highlight in völlig anderer Optik an. Die traditionellen japanischen BUNMEI Messer, die wir in die Kategorie integriert haben. Die Klingenformen der Kochmesser sind japanische Klassiker, die von professionellen Sushi Köchen benutzt werden. Versehen mit starken Klingenblättern, dem klassischen Honoki bzw. Ho-Holz Griff (japanisches Magnolienholz) und extrem scharfen, einseitigen Schliff, sind diese Messer perfekt für empfindliches Schneidgut geeignet.

In unserem kochstore24 führen wir alle von Yoshikin in Deutschland angebotenen Global Artikel. Bis auf Lieferrückstände sind alle Artikel stets auf Lager.

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