"MARKEN" - GLOBAL

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  • Kochmesser / Zubehör Typ
  • Küchenhelfer Typ
  • Besteck Typ
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  • Scheren Typ
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  • Farbe / Holzart
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  • Griffe
  • Klingen
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  • Set Teile
  • -27,29%
      ID:8177
    Global Santoku Kulle G-48 + MinoSharp Schleifer 220BR
    Global Santoku Kulle G-48 + MinoSharp Schleifer 220BR

    164,90 € 119,90 €

     

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  •   ID:87
    Global Schälmesser 8 cm geschmiedet GSF-15
    Global Schälmesser 8 cm geschmiedet GSF-15

    38,90 €

     

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  •   ID:84
    Global Grätenpinzette gerade 11,5 cm Yoshikin GS-20/B
    Global Grätenpinzette gerade 11,5 cm Yoshikin GS-20/B

    25,90 €

     

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  • -37,55%
      ID:8331
    Global Universalmesser 13 cm Yoshikin GS-89
    Global Universalmesser 13 cm Yoshikin GS-89

    79,90 € 49,90 €

     

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  •   ID:88
    Global Schälmesser 6 cm geschmiedet GSF-16
    Global Schälmesser 6 cm geschmiedet GSF-16

    38,90 €

     

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  •   ID:85
    Global Kochpinzette 30,5 cm Yoshikin GS-28
    Global Kochpinzette 30,5 cm Yoshikin GS-28

    54,90 €

     

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  •   ID:867
    Global Ausbeinmesser flexibel 16 cm Yoshikin G-21
    Global Ausbeinmesser flexibel 16 cm Yoshikin G-21

    107,90 €

     

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  •   ID:89
    Global Schälmesser gebogen 6 cm geschmiedet GSF-17
    Global Schälmesser gebogen 6 cm geschmiedet GSF-17

    38,90 €

     

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  •   ID:861
    Global schwedisches Filetiermesser flexibel 21 cm G-30
    Global schwedisches Filetiermesser flexibel 21 cm G-30

    139,90 €

     

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  • -18,26%
      ID:5897
    Global Kochmesser G-2 mit MinoSharp Schleifer 220BR
    Global Kochmesser G-2 mit MinoSharp Schleifer 220BR

    152,80 € 124,90 €

     

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  •   ID:3801
    Global Fischmesser Sashimi 25 cm Schliff beidseitig G-47
    Global Fischmesser Sashimi 25 cm Schliff beidseitig G-47

    139,90 €

     

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  •   ID:5595
    Global Winkelpalette flexibel 11 cm Yoshikin GS-42/4
    Global Winkelpalette flexibel 11 cm Yoshikin GS-42/4

    66,90 €

     

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  •   ID:86
    Global Grätenpinzette gebogen Yoshikin GS-29
    Global Grätenpinzette gebogen Yoshikin GS-29

    43,90 €

     

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  •   ID:67
    Global Gemüsemesser Chopmesser 18 cm Yoshikin G-5
    Global Gemüsemesser Chopmesser 18 cm Yoshikin G-5

    107,90 €

     

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  •   ID:5440
    Global Allzweckmesser 15 cm geschmiedet GSF-50
    Global Allzweckmesser 15 cm geschmiedet GSF-50

    69,90 €

     

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  •   ID:78
    Global Gemüsemesser 14 cm Yoshikin GS-5
    Global Gemüsemesser 14 cm Yoshikin GS-5

    79,90 €

     

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  •   ID:69
    Global Brotmesser mit Sägeschliff 22 cm Yoshikin G-9
    Global Brotmesser mit Sägeschliff 22 cm Yoshikin G-9

    107,90 €

     

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  •   ID:70
    Global Fischmesser Yanagi Sashimi 25 cm Yoshikin G-11
    Global Fischmesser Yanagi Sashimi 25 cm Yoshikin G-11

    149,90 €

     

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  • -10,01%
      ID:3792
    Global Messer Set 3-teilig Yoshikin G-21524
    Global Messer Set 3-teilig Yoshikin G-21524

    216,70 € 195,00 €

     

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  •   ID:3803
    Global Kochmesser Kullen 20 cm Bestseller G-61
    Global Kochmesser Kullen 20 cm Bestseller G-61

    119,90 €

     

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  •   ID:64
    Global Kochmesser 20 cm Bestseller Yoshikin G-2
    Global Kochmesser 20 cm Bestseller Yoshikin G-2

    107,90 €

     

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  •   ID:893
    Global Gemüsemesser Chop Kullen 18 cm Yoshikin G-56
    Global Gemüsemesser Chop Kullen 18 cm Yoshikin G-56

    119,90 €

     

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  •   ID:612
    Global Messertasche leer für 9 Teile G-666/09
    Global Messertasche leer für 9 Teile G-666/09

    44,90 €

     

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  •   ID:68
    Global Kochmesser Oriental Deba 18 cm Yoshikin G-7
    Global Kochmesser Oriental Deba 18 cm Yoshikin G-7

    119,90 €

     

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  •   ID:635
    Global Santoku Messer 18 cm Yoshikin G-46
    Global Santoku Messer 18 cm Yoshikin G-46

    107,90 €

     

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  •   ID:3799
    Global Wetzstahl Diamant 30 cm Home-Bereich G-39/B
    Global Wetzstahl Diamant 30 cm Home-Bereich G-39/B

    179,90 €

     

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  •   ID:686
    Global Spickmesser 9 cm Yoshikin GS-38
    Global Spickmesser 9 cm Yoshikin GS-38

    64,90 €

     

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  •   ID:894
    Global Filetiermesser flexibel 15 cm Yoshikin GS-11
    Global Filetiermesser flexibel 15 cm Yoshikin GS-11

    79,90 €

     

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  •   ID:617
    Global Messertasche leer für 21 Teile G-667/21
    Global Messertasche leer für 21 Teile G-667/21

    155,90 €

     

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  •   ID:6258
    Global Tranchiermesser 25 cm Hammerschlag SAI-06
    Global Tranchiermesser 25 cm Hammerschlag SAI-06

    194,90 €

     

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  •   ID:6255
    Global Santokumesser 19 cm Hammerschlag SAI-03
    Global Santokumesser 19 cm Hammerschlag SAI-03

    174,90 €

     

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  •   ID:6253
    Global Kochmesser 19 cm Hammerschlag SAI-01
    Global Kochmesser 19 cm Hammerschlag SAI-01

    169,90 €

     

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  •   ID:6565
    Global Schäler Sparschäler glatt Yoshikin GS-68
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    39,90 €

     

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  •   ID:880
    Global Fleischgabel 16 cm geschmiedet GF-24
    Global Fleischgabel 16 cm geschmiedet GF-24

    99,90 €

     

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  •   ID:5441
    Global Schälmesser 10 cm Yoshikin GS-40
    Global Schälmesser 10 cm Yoshikin GS-40

    74,90 €

     

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  •   ID:1127
    Global Schälmesser langer Griff 6 cm geschmiedet GSF-34
    Global Schälmesser langer Griff 6 cm geschmiedet GSF-34

    46,90 €

     

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  •   ID:7060
    Global Wetzstahl Diamant  22 cm Home-Bereich G-75
    Global Wetzstahl Diamant 22 cm Home-Bereich G-75

    119,90 €

     

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  •   ID:862
    Global schwedisches Filetiermesser 21 cm G-41
    Global schwedisches Filetiermesser 21 cm G-41

    139,90 €

     

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  •   ID:891
    Global Fleischmesser Butcher 18 cm Yoshikin G-28
    Global Fleischmesser Butcher 18 cm Yoshikin G-28

    107,90 €

     

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  •   ID:1921
    Global Schälmesser Set 3-teilig geschmiedet ID1921
    Global Schälmesser Set 3-teilig geschmiedet ID1921

    116,70 €

     

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  • -34,86%
      ID:7117
    Global Messerblock Set 6-teilig Yoshikin GKB-52/ST
    Global Messerblock Set 6-teilig Yoshikin GKB-52/ST

    592,40 € 385,90 €

     

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  •   ID:6563
    Global Grätenpinzette anticut 13 cm Yoshikin GS-63
    Global Grätenpinzette anticut 13 cm Yoshikin GS-63

    29,90 €

     

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  •   ID:73
    Global Schleifstab Keramik 24 cm Yoshikin G-45
    Global Schleifstab Keramik 24 cm Yoshikin G-45

    114,90 €

     

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  • -10,01%
      ID:6761
    Global Kochmesser G-2 Set mit Schere GKS-210
    Global Kochmesser G-2 Set mit Schere GKS-210

    187,80 € 169,00 €

     

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Global Messer von Yoshikin - legendäre japanische Messer

Das Jahr 1985 war die Geburtsstunde ganz besonderer Kochmesser. Der Designer Komin Yamada entwarf für die Firma Yoshikin aus Japan eine Küchenmesser Serie, die komplett aus Stahl bestand. Übergangslos lief der Griff in die Klinge über, eine Sensation. Die Fachpresse überschlug sich mit begeisternden Berichten, denn die Messer mit den Punkten im Griff hatten nicht nur ein neues, einzigartiges Design, sondern waren der Tradition japanischer Messer verpflichtend, auch enorm scharf und schnitthaltig. Dabei waren sie rostfrei und auch noch leicht nachzuschärfen. Yoshikin und dem Designer Komin Yamada waren eine Sensation gelungen. Die Messerserie wurde mit vielen Auszeichnungen und Designpreisen geehrt. Die echte Feuertaufe für die guten Kochmesser ganz aus Stahl war aber die Aufnahme am Markt bei Profiköchen, Hobbyköchen und Freunden guter, gesunder Küche. Wie würden die Anwender und Nutzer urteilen. Und da kann man heute sagen, das war die eigentliche Sensation, denn die Messer wurden spontan zu Bestsellern und sind es heute noch. Selbst im 30. Jahr seit der ersten Vorstellung sind die Global Messer ungeheuer beliebt und zählen weltweit zu den erfolgreichsten Küchenmessern. Das Sortiment wurde über die Jahre immer weiter ausgebaut und umfasst heute etwa 170 unterschiedliche Kochmesser oder Messer Zubehör Artikel wie Messerblöcke, Messertaschen, Magnetleisten oder Schleifsteine. Bei der Vielfalt, bleiben so gut wie keine Wünsche offen.

Global SAI und Bunmei Messer

Mit der Messer Serie Global SAI haben Yoshikin und der Designer Komin Yamada im Oktober 2012 ein weiteres Kochmesser Highlight geschaffen. Ausgestattet mit einem speziell entwickelten ergonomischen Griff, der sehr langes, ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht, bestehen die Klingen der meisten SAI Messer aus einem besonders wertvollen 3-Lagen Stahl. Die Hammerschlag Optik der Klinge bildet dabei einen schönen Kontrast zum Griff. Die Messer Global SAI sind sehr gute Kochmesser von exzellenter Schärfe.

Yoshikin bietet auch noch ein Highlight in völlig anderer Optik an. Die traditionellen japanischen BUNMEI Messer, die wir in die Kategorie integriert haben. Die Klingenformen der Kochmesser sind japanische Klassiker, die von professionellen Sushi Köchen benutzt werden. Versehen mit starken Klingenblättern, dem klassischen Honoki bzw. Ho-Holz Griff (japanisches Magnolienholz) und extrem scharfen, einseitigen Schliff, sind diese Messer perfekt für empfindliches Schneidgut geeignet.

In unserem kochstore24 führen wir alle von Yoshikin in Deutschland angebotenen Global Artikel. Bis auf Lieferrückstände sind alle Artikel stets auf Lager.

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