"CHROMA" - Haiku Damascus

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  • Kochmesser / Zubehör Typ
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  • Farbe / Holzart
  • Griffe
  • Klingen
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  • Set Teile
  •   ID:2026
    Chroma Allzweckmesser 12 cm Haiku Damascus HD-02
    Chroma Allzweckmesser 12 cm Haiku Damascus HD-02

    119,00 €

     

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  •   ID:2149
    Chroma Brotmesser Säge 25 cm Haiku Damascus HD-08
    Chroma Brotmesser Säge 25 cm Haiku Damascus HD-08

    239,00 €

     

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  •   ID:897
    Chroma Kochmesser 14 cm Haiku Damascus HD-03
    Chroma Kochmesser 14 cm Haiku Damascus HD-03

    149,00 €

     

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  •   ID:896
    Chroma Kochmesser 20 cm Haiku Damascus HD-06
    Chroma Kochmesser 20 cm Haiku Damascus HD-06

    239,00 €

     

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  •   ID:7840
    Chroma Messer Set 2-teilig Haiku Damascus HD-7840
    Chroma Messer Set 2-teilig Haiku Damascus HD-7840

    328,00 €

     

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  •   ID:974
    Chroma Messer Set 4-teilig Haiku Damascus HD-974
    Chroma Messer Set 4-teilig Haiku Damascus HD-974

    695,00 €

     

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  •   ID:8142
    Chroma Messer Set Santoku + Stein + CD Haiku Damascus
    Chroma Messer Set Santoku + Stein + CD Haiku Damascus

    307,00 €

     

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  •   ID:898
    Chroma Santokumesser 17 cm Haiku Damascus HD-05
    Chroma Santokumesser 17 cm Haiku Damascus HD-05

    209,00 €

     

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  •   ID:2025
    Chroma Schälmesser 8 cm Haiku Damascus HD-01
    Chroma Schälmesser 8 cm Haiku Damascus HD-01

    98,00 €

     

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  •   ID:2148
    Chroma Tranchiermesser 27 cm Haiku Damascus HD-09
    Chroma Tranchiermesser 27 cm Haiku Damascus HD-09

    239,00 €

     

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Haiku Damascus, japanische damaszener Messer von Chroma

Damastmesser aus Japan faszinieren Köche. Die Haiku Damascus Messer von Chroma haben Klingen mit wunderschönem, individuellen damaszener Muster. Die rostfreien 32 Lagen Klingen stammen von Sumikama aus Japan, dem ersten Serien Hersteller für hochwertige Damast Küchenmesser. Versehen werden diese besonderen Klingen mit einem edlen Holzgriff aus japanischer Kirsche sowie einer schwarzen Zwinge mit Meguki Stift. Der Schliff ist, bis auf den Sägeschliff beim Brotmesser, beidseitig in klassischer japanischer V-Schliff Geometrie ausgeführt. Die Schärfe ist wirklich beeindruckend. Schneidearbeiten machen, wie es sich für ein sehr gutes Kochmesser gehört, richtig Freude und die tolle Optik natürlich auch.

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