"KÜCHENMESSER" - Tranchiermesser

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  •   ID:9
    Chroma Tranchiermesser 19,3 cm Type 301 P-05
    Chroma Tranchiermesser 19,3 cm Type 301 P-05

    99,00 €

     

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  •   ID:7234
    Wüsthof Schinkenmesser Sägeschliff Classic 4523-23cm
    Wüsthof Schinkenmesser Sägeschliff Classic 4523-23cm

    84,00 €

     

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  •   ID:7389
    Chroma Tranchiermesser 21 cm Haiku Yakitori HY-03
    Chroma Tranchiermesser 21 cm Haiku Yakitori HY-03

    14,90 €

     

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  •   ID:872
    Global Tranchiermesser 22 cm geschmiedet GF-37
    Global Tranchiermesser 22 cm geschmiedet GF-37

    144,90 €

     

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  •   ID:5913
    Sabatier Lion Fleischmesser 20 cm Provencao 832485
    Sabatier Lion Fleischmesser 20 cm Provencao 832485

    55,33 €

     

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  • -50,00%
      ID:3745
    Chroma Tranchiermesser 19,7 cm Tradition T-05
    Chroma Tranchiermesser 19,7 cm Tradition T-05

    48,90 € 24,45 €

     

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  •   ID:1924
    Kasumi Fleischmesser 24 cm Klassik Damast 86024
    Kasumi Fleischmesser 24 cm Klassik Damast 86024

    179,00 €

     

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  •   ID:6785
    Yaxell Tranchiermesser 25,5 cm Ran 69 Damast
    Yaxell Tranchiermesser 25,5 cm Ran 69 Damast

    199,90 €

     

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  •   ID:7263
    Wüsthof Schinkenmesser Jambon Säge Gourmet 4513-36cm
    Wüsthof Schinkenmesser Jambon Säge Gourmet 4513-36cm

    69,00 €

     

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  • Auslauf
      ID:3528
    Güde Schinkenmesser 33 Lagen 21 cm Ebenholz ML-9165/21
    Güde Schinkenmesser 33 Lagen 21 cm Ebenholz ML-9165/21

    172,00 € 159,98 €

     

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  •   ID:7119
    Global Tranchiermesser Kullen 21 cm Yoshikin G-67
    Global Tranchiermesser Kullen 21 cm Yoshikin G-67

    119,90 €

     

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  •   ID:31
    Chroma Tranchiermesser 26 cm Haiku Original H-09
    Chroma Tranchiermesser 26 cm Haiku Original H-09

    89,00 €

     

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  •   ID:6209
    Sabatier Lion Fleischmesser 20 cm Chef 725820
    Sabatier Lion Fleischmesser 20 cm Chef 725820

    29,80 €

     

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  •   ID:65
    Global Fleischmesser 21 cm Yoshikin G-3
    Global Fleischmesser 21 cm Yoshikin G-3

    107,90 €

     

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  •   ID:5534
    Global Schinken- und Lachsmesser Kullen 35 cm G-59
    Global Schinken- und Lachsmesser Kullen 35 cm G-59

    199,90 €

     

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  •   ID:7509
    Wüsthof Konditormesser weiß PRO-Konditor 4854w-26cm
    Wüsthof Konditormesser weiß PRO-Konditor 4854w-26cm

    31,00 €

     

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  •   ID:308
    Güde Schinkenmesser 26 cm Wellenschliff Alpha 1465/26
    Güde Schinkenmesser 26 cm Wellenschliff Alpha 1465/26

    104,00 €

     

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  • -12,99%
      ID:436
    Wüsthof Schinkenmesser Grand Prix II 4525-20cm
    Wüsthof Schinkenmesser Grand Prix II 4525-20cm

    77,00 € 67,00 €

     

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      ID:437
    Wüsthof Schinkenmesser Grand Prix II 4525-23cm
    Wüsthof Schinkenmesser Grand Prix II 4525-23cm

    81,00 € 71,00 €

     

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  •   ID:7178
    Kasumi Tranchiermesser 24 cm Masterpiece Damast MP09
    Kasumi Tranchiermesser 24 cm Masterpiece Damast MP09

    235,00 €

     

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  •   ID:21
    Chroma Tranchierset 2-teilig Type 301 P-517
    Chroma Tranchierset 2-teilig Type 301 P-517

    188,00 € 149,00 €

     

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  •   ID:7493
    Chroma Fleischmesser 23 cm Berta W-15
    Chroma Fleischmesser 23 cm Berta W-15

    47,00 €

     

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  •   ID:8104
    Chroma Tranchierbesteck Berta 8104
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    70,00 €

     

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  •   ID:7484
    Chroma Tranchiermesser 19,3 cm Type 301 Hammerschlag P-05 HM
    Chroma Tranchiermesser 19,3 cm Type 301 Hammerschlag P-05 HM

    99,00 €

     

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  •   ID:8744
    Chroma Tranchiermesser 19,3 cm Type 301 P-05 plus SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser ultra-sägescharf
    Chroma Tranchiermesser 19,3 cm Type 301 P-05 plus SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser ultra-sägescharf

    99,00 €

     

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  •   ID:3349
    Chroma Tranchiermesser 21 cm Haiku Kurouchi B-09
    Chroma Tranchiermesser 21 cm Haiku Kurouchi B-09

    298,00 €

     

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  •   ID:7506
    Chroma Tranchiermesser 21,5 cm Berta W-13
    Chroma Tranchiermesser 21,5 cm Berta W-13

    43,00 €

     

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  •   ID:1136
    Chroma Tranchiermesser 21,6 cm Japanchef J-05
    Chroma Tranchiermesser 21,6 cm Japanchef J-05

    39,90 €

     

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  •   ID:3109
    Chroma Tranchiermesser 23 cm CCC Chefsmesser C-07
    Chroma Tranchiermesser 23 cm CCC Chefsmesser C-07

    98,00 €

     

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  •   ID:2148
    Chroma Tranchiermesser 27 cm Haiku Damascus HD-09
    Chroma Tranchiermesser 27 cm Haiku Damascus HD-09

    239,00 €

     

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  • -50,00%
      ID:5521
    Chroma Tranchierset 2-teilig Tradition T-5521
    Chroma Tranchierset 2-teilig Tradition T-5521

    97,80 € 48,90 €

     

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  •   ID:8754
    Chroma Tranchierset 2-teilig Type 301 P-517 plus 2 x SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser ultra-sägescharf
    Chroma Tranchierset 2-teilig Type 301 P-517 plus 2 x SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser ultra-sägescharf

    188,00 € 149,00 €

     

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  •   ID:8857
    Global Fleischmesser 21 cm Yoshikin G-3 plus SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser ultra-sägescharf
    Global Fleischmesser 21 cm Yoshikin G-3 plus SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser ultra-sägescharf

    109,65 €

     

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  •   ID:7110
    Global Lachs- und Schinkenmesser Kullen 27 cm G-65
    Global Lachs- und Schinkenmesser Kullen 27 cm G-65

    169,90 €

     

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  •   ID:8899
    Global Lachs- und Schinkenmesser Kullen 27 cm G-65 plus 2 x SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser ultra-sägescharf
    Global Lachs- und Schinkenmesser Kullen 27 cm G-65 plus 2 x SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser ultra-sägescharf

    173,40 €

     

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  •   ID:7109
    Global Schinken- und Lachsmesser Kullen 30 cm G-60
    Global Schinken- und Lachsmesser Kullen 30 cm G-60

    189,90 €

     

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  •   ID:8898
    Global Schinken- und Lachsmesser Kullen 30 cm G-60 plus 2 x SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser ultra-sägescharf
    Global Schinken- und Lachsmesser Kullen 30 cm G-60 plus 2 x SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser ultra-sägescharf

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  •   ID:8892
    Global Schinken- und Lachsmesser Kullen 35 cm G-59 plus 2 x SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser ultra-sägescharf
    Global Schinken- und Lachsmesser Kullen 35 cm G-59 plus 2 x SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser ultra-sägescharf

    203,40 €

     

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  •   ID:8254
    Global Tranchier Set 2-teilig Yoshikin 8254
    Global Tranchier Set 2-teilig Yoshikin 8254

    192,80 €

     

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  •   ID:8255
    Global Tranchier Set geschmiedet 2-teilig 8255
    Global Tranchier Set geschmiedet 2-teilig 8255

    244,80 €

     

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  •   ID:6254
    Global Tranchiermesser 21 cm Hammerschlag SAI-02
    Global Tranchiermesser 21 cm Hammerschlag SAI-02

    174,90 €

     

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  •   ID:6258
    Global Tranchiermesser 25 cm Hammerschlag SAI-06
    Global Tranchiermesser 25 cm Hammerschlag SAI-06

    194,90 €

     

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  •   ID:8903
    Global Tranchiermesser Kullen 21 cm Yoshikin G-67 plus 2 x SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser ultra-sägescharf
    Global Tranchiermesser Kullen 21 cm Yoshikin G-67 plus 2 x SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser ultra-sägescharf

    123,40 €

     

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      ID:3793
    Global Tranchierset 2-teilig Yoshikin G-224
    Global Tranchierset 2-teilig Yoshikin G-224

    207,80 € 187,00 €

     

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Tranchiermesser, Tranchelard oder Bratenmesser

Ausgestattet mit schmaleren Klingen über 20 cm Länge sind die Tranchiermesser und Bratenmesser sowohl in der Küche im Einsatz als auch am Buffet oder bei Tisch. Mit dem Tranchelard, wie das Küchenmesser auch genannt wird, können Braten besonders gut in appetitliche Scheiben geschnitten werden, wobei die Messer immer scharf gehalten werden sollten, um glatte Schnitte zu erzeugen, damit der Saft auch im Braten bleibt.

Auch als Fleischmesser oder Schinkenmesser einsetzbar

Vielseitig sind die Küchenmesser, denn auch zum Schneiden von rohem Fleisch und saftigen Schinken werden die Tranchiermesser als Fleischmesser und Schinkenmesser eingesetzt.

Tranchiermesser gehören zum Vorlegebesteck

Die Tranchiermesser werden oft in Verbindung mit einer Tranchiergabel oder Fleischgabel zum Halten und Fixieren des Bratens eingesetzt. In unserem Shop finden Sie eine große Auswahl davon und können so ein Tranchierset selbst zusammenstellen.

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