"KÜCHENMESSER" - Kochmesser

Hersteller
  • -35,08%
      ID:379
    Wüsthof Kochmesser Classic 4582-16cm
    Wüsthof Kochmesser Classic 4582-16cm

    73,00 € 47,39 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:64
    Global Kochmesser 20 cm Bestseller Yoshikin G-2
    Global Kochmesser 20 cm Bestseller Yoshikin G-2

    109,90 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:7605
    Windmühlenmesser Santokumesser nicht rostfrei Kirsche
    Windmühlenmesser Santokumesser nicht rostfrei Kirsche

    55,00 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:1929
    Kasumi Santokumesser 18 cm Klassik Damast 84018
    Kasumi Santokumesser 18 cm Klassik Damast 84018

    149,00 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  • Neuheit
      ID:9556
    Güde Kochmesser 23 cm SYNCHROS S805/23 – Bild 1
    Güde Kochmesser 23 cm SYNCHROS S805/23 – Bild 2
    Güde Kochmesser 23 cm SYNCHROS S805/23 – Bild 3
    Güde Kochmesser 23 cm SYNCHROS S805/23 – Bild 4
    Güde Kochmesser 23 cm SYNCHROS S805/23 – Bild 5
    Güde Kochmesser 23 cm SYNCHROS S805/23 – Bild 6
    Güde Kochmesser 23 cm SYNCHROS S805/23

    229,00 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:8312
    Tojiro Kochmesser 18cm Yasuki Shirogami Zunder F-693
    Tojiro Kochmesser 18cm Yasuki Shirogami Zunder F-693

    69,50 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:7616
    Windmühlenmesser Santokumesser nicht rostfrei Buche
    Windmühlenmesser Santokumesser nicht rostfrei Buche

    53,00 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:277
    Windmühlenmesser Santokumesser 16,5cm Kirsche
    Windmühlenmesser Santokumesser 16,5cm Kirsche

    62,50 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:1195
    Tojiro Santokumesser 16,5 cm Yasuki Shirogami F-701A
    Tojiro Santokumesser 16,5 cm Yasuki Shirogami F-701A

    49,00 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:332
    Güde Kochmesser 26 cm Alpha 1805/26
    Güde Kochmesser 26 cm Alpha 1805/26

    99,98 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:63
    Global Kochmesser 21 cm Yoshikin G-1
    Global Kochmesser 21 cm Yoshikin G-1

    109,90 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:6307
    Chroma Kochpinzette 30,5 cm Type 301 P-32
    Chroma Kochpinzette 30,5 cm Type 301 P-32

    29,00 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:5921
    Windmühlenmesser Kochmesser 18,2cm K-5 Pflaumenholz
    Windmühlenmesser Kochmesser 18,2cm K-5 Pflaumenholz

    126,50 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:377
    Wüsthof Kochmesser klein Classic 4582-12cm
    Wüsthof Kochmesser klein Classic 4582-12cm

    58,00 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:8447
    Güde Kochmesser Präsentset The Knife OLIVE + Lederscheide – Bild 1
    Güde Kochmesser Präsentset The Knife OLIVE + Lederscheide – Bild 2
    Güde Kochmesser Präsentset The Knife OLIVE + Lederscheide

    349,00 € 334,95 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:33
    Chroma Gyuto Kochmesser 18,5 cm Haiku Home HH-02
    Chroma Gyuto Kochmesser 18,5 cm Haiku Home HH-02

    28,50 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:8759
    Chroma Chinesisches Kochmesser 17 cm Type 301 P-22 plus 2 x SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser ultra-sägescharf – Bild 1
    Chroma Chinesisches Kochmesser 17 cm Type 301 P-22 plus 2 x SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser ultra-sägescharf – Bild 2
    Chroma Chinesisches Kochmesser 17 cm Type 301 P-22 plus 2 x SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser ultra-sägescharf – Bild 3
    Chroma Chinesisches Kochmesser 17 cm Type 301 P-22 plus 2 x SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser ultra-sägescharf

    159,00 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  • -36,73%
      ID:433
    Wüsthof Santokumesser Grand Prix II 4174-17cm
    Wüsthof Santokumesser Grand Prix II 4174-17cm

    79,00 € 49,98 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  • -16,25%
      ID:9386
    Wüsthof Kochmesser 20cm + Blade Guard Classic Ikon 9606-11 + SCHARFsinnig Pizza-Steakmesser
    Wüsthof Kochmesser 20cm + Blade Guard Classic Ikon 9606-11 + SCHARFsinnig Pizza-Steakmesser

    119,25 € 99,87 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:8313
    Tojiro Kochmesser 21cm Yasuki Shirogami Zunder F-694
    Tojiro Kochmesser 21cm Yasuki Shirogami Zunder F-694

    77,00 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:8743
    Chroma Kochmesser 14 cm Type 301 P-04 plus SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser ultra-sägescharf – Bild 1
    Chroma Kochmesser 14 cm Type 301 P-04 plus SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser ultra-sägescharf – Bild 2
    Chroma Kochmesser 14 cm Type 301 P-04 plus SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser ultra-sägescharf – Bild 3
    Chroma Kochmesser 14 cm Type 301 P-04 plus SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser ultra-sägescharf

    95,00 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  • -40,96%
      ID:3105
    Chroma Santokumesser 18 cm CCC Chefsmesser C-05
    Chroma Santokumesser 18 cm CCC Chefsmesser C-05

    149,00 € 87,97 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  • -12,30%
      ID:1909
    Güde Kochmesser 21 cm Karl Güde 6805/21
    Güde Kochmesser 21 cm Karl Güde 6805/21

    114,00 € 99,98 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:7131
    Chroma Hakata Santokumesser 19 cm Type 301 P-40
    Chroma Hakata Santokumesser 19 cm Type 301 P-40

    119,00 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:331
    Güde Kochmesser 21 cm Alpha 1805/21
    Güde Kochmesser 21 cm Alpha 1805/21

    95,89 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:892
    Global Kochmesser 18 cm Yoshikin G-55
    Global Kochmesser 18 cm Yoshikin G-55

    109,90 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  • Auslauf
      ID:6227
    Sabatier Lion Kochmesser 20 cm Saveur 832084
    Sabatier Lion Kochmesser 20 cm Saveur 832084

    85,70 € 49,77 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:8752
    Chroma Kochmesser 20 cm Type 301 P-18 plus SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser ultra-sägescharf – Bild 1
    Chroma Kochmesser 20 cm Type 301 P-18 plus SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser ultra-sägescharf – Bild 2
    Chroma Kochmesser 20 cm Type 301 P-18 plus SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser ultra-sägescharf – Bild 3
    Chroma Kochmesser 20 cm Type 301 P-18 plus SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser ultra-sägescharf – Bild 4
    Chroma Kochmesser 20 cm Type 301 P-18 plus SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser ultra-sägescharf

    119,00 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:318
    Güde Chai Dao Kochmesser 16 cm Alpha 1742/16
    Güde Chai Dao Kochmesser 16 cm Alpha 1742/16

    111,44 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  • -16,09%
      ID:5897
    Global Kochmesser G-2 mit MinoSharp Schleifer 220BR
    Global Kochmesser G-2 mit MinoSharp Schleifer 220BR

    154,80 € 129,90 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:4616
    Windmühlenmesser Filiermesser 12,5cm K-3 Pflaumenholz
    Windmühlenmesser Filiermesser 12,5cm K-3 Pflaumenholz

    63,50 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:6778
    Yaxell Santokumesser 16,5 cm Ran 69 Damast
    Yaxell Santokumesser 16,5 cm Ran 69 Damast

    184,90 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:3789
    Global Kochmesser Chefkoch 27 cm Yoshikin G-17
    Global Kochmesser Chefkoch 27 cm Yoshikin G-17

    184,90 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:7591
    Windmühlenmesser Santokumesser 16,5 cm Buchenholz
    Windmühlenmesser Santokumesser 16,5 cm Buchenholz

    60,00 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:7275
    Wüsthof Kochmesser Silverpoint 4561-16cm
    Wüsthof Kochmesser Silverpoint 4561-16cm

    21,50 € 18,87 €

     

    inkl. 19 % MwSt zzgl. Versand

    In den Warenkorb
  •   ID:3354
    Chroma Santokumesser 16,5 cm Haiku Kurouchi B-03
    Chroma Santokumesser 16,5 cm Haiku Kurouchi B-03

    269,00 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:3348
    Chroma Gyuto Kochmesser 21 cm Haiku Kurouchi B-08
    Chroma Gyuto Kochmesser 21 cm Haiku Kurouchi B-08

    359,00 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  • -34,05%
      ID:8079
    Wüsthof Santokumesser Grand Prix II + Klingenschutz
    Wüsthof Santokumesser Grand Prix II + Klingenschutz

    85,50 € 56,39 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:330
    Güde Kochmesser 16 cm Alpha 1805/16
    Güde Kochmesser 16 cm Alpha 1805/16

    77,20 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:151
    Tojiro Santokumesser 17 cm DP 37 ECO Damaskus F-331E
    Tojiro Santokumesser 17 cm DP 37 ECO Damaskus F-331E

    109,00 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  • -16,10%
      ID:801
    Güde Kochmesser 21 cm Alpha Fasseiche E805/21
    Güde Kochmesser 21 cm Alpha Fasseiche E805/21

    143,00 € 119,98 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:1196
    Tojiro Santoku 16,5 cm Yasuki Shirogami Zunder F-698
    Tojiro Santoku 16,5 cm Yasuki Shirogami Zunder F-698

    59,50 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:8323
    Tojiro Santoku Messer Sippu Black Damast + Chroma Safe Pro – Bild 1
    Tojiro Santoku Messer Sippu Black Damast + Chroma Safe Pro – Bild 2
    Tojiro Santoku Messer Sippu Black Damast + Chroma Safe Pro

    169,00 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb
  •   ID:5436
    Global Kochmesser 16 cm Yoshikin G-58
    Global Kochmesser 16 cm Yoshikin G-58

    99,90 €

     

    inkl. 19 % MwSt portofrei in DE

    In den Warenkorb

Kochmesser und Chef-Kochmesser

Welches Küchenmesser das wichtigste Messer für Köche und Hobbyköche ist, kann schnell beantwortet werden. Es ist das Kochmesser, das es mit Klingen von 12 cm bis zu Chef-Kochmesser mit 36 cm Länge, von uns Big Daddy genannt, gibt. Das Einsatzgebiet dieser Messer mit der nicht zu schmalen und spitz zulaufenden Klinge ist der komplette Kochbereich. Ob Fleisch, Gemüse, Geflügel und sogar Fisch geschnitten werden muss, oft greift man zum vielseitigen Kochmesser, wenn es schnell gehen sollen und die Arbeit kurz ohne das speziell abgestimmte Messer erledigt werden kann.

Kochmesser Formenvielfalt aus aller Herren Länder

Nicht nur in Europa sondern auch in Japan oder China sind die Kochmesser die wichtigsten Messer in der Küche. So ist das China Kochmesser ein in der Form unseres Knochenbeiles sehr ähnliches Messer. Aber keinesfalls dürfen mit diesem Messer Knochen, Knorpel oder starke Gräten gehackt werden. Es sind Messer zum Schneiden, die von den Chinesen an der Klinge gehalten werden. Berühmt sind natürlich die japanischen Gyuto Messer, die etwas schmalere Klingen haben als die europäischen Kochmesser. Der Star der japanischen Messer ist aber das Santokumesser, das als Messer der drei Tugenden für Fisch, Fleisch und Gemüse sich weltweit einer großen Beliebtheit erfreut. Die etwas breitere Klinge mit der abgerundeten Spitze ist inzwischen auf der ganzen Welt im täglichen Einsatz.

Keine Kompromisse in der Qualität bei diesem Küchenmesser

Material, Schärfe und Verarbeitung sollten den Ansprüchen gewachsen sein, die an dieses meistgenutzte Messer der Küche gestellte werden. Mehr scheinen als sein, das bringt bei so einem Arbeitswerkzeug nichts. Achten Sie daher auf Qualität und Markenqualität. Ein gutes Messer wird in Verbindung mit gutem Material in vielen aufwändigen Arbeitsgängen hergestellt. Vermeintlich günstige Schnäppchen entpuppen sich sehr schnell als Wegwerf Flop, der Enttäuschung und Frust hinterlässt.

Nach oben
Melden Sie sich für unseren Newsletter an und erhalten Sie für Ihre nächste Bestellung 5 Euro von uns!!