Schneidebretter

Schneidebretter und Hackbretter, eine wichtige Entscheidung

Ganz wichtig für die Schärfe und den Erhalt guter Kochmesser Klingen ist die Auswahl der Schneideunterlage. Diese sollte in jedem Fall aus Holz oder Kunststoff sein, damit die empfindlichen Klingen nicht beschädigt werden. Schneidebretter aus Stein, Marmor, Glas oder gar Metall und Edelstahl sind "Klingenkiller" und sollten keinesfalls verwendet werden. Unsere Schneidebretter sind für hochwertige Kochmesser bestens geeignet.