Wüsthof Kochmesser schwarz PRO 4862-23cm

Artikel-ID
7516
Artikelnummer
4862/23
Hersteller
Wüsthof
Inhalt
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Kochmesser 23 cm - Wüsthof Profimesser PRO

Das Kochmesser 4862-23cm der Berufsmesser Serie PRO von Wüsthof Dreizack ist, wie die gesamte Messerserie PRO, als Profimesser für die Systemgastronomie und Großküchen entwickelt worden. Aber auch als derbe Haushaltsmesser, im Bereich BBQ und Grillen oder im Wochenendhaus und Wohnwagen können die Messer gut eingesetzt werden. Kochmesser sind die Alleskönner und wichtigsten Messer in der Küche. Ob zum Wiegen und Hacken oder zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse, zu den Messern wird oft gegriffen. Der rostfreie Hartstahl von ca. 56 Rockwell sorgt für ausgezeichnete Schnitthaltigkeit und der ergonomisch gestaltete Spezialgriff mit Daumenauflage und ausgeprägter Schutznase besteht aus einem äußerst rutschhemmenden Zweikomponenten Kunststoff. Natürlich sind die Messer hygienisch einwandfrei für den Gastro Bereich ausgelegt. Sie sind NSF-geprüft und zertifiziert.

  • Hersteller : Wüsthof Dreizack, Solingen - Berufsmesser - Profimesser : PRO
  • Art : Kochmesser 23 cm - Profimesser für Gastro, Großküchen und robustes, derbes Haushaltsmesser
  • Klinge : Hartstahl 56 +/-1° Rockwell - polierte Oberflächerostfrei - Länge 23 cm
  • Griff : Spezial Griff mit Daumenauflage - ausgeprägte Schutznase - rutschhemmender Zweikomponenten Kunststoff - ergonomisch geformt
  • Schliff : Präzisionsschliff - ausgezeichnete Schnitthaltigkeit
  • Hygienisch einwandfrei : NSF geprüft und zertifiziert
  • Pflege : spülmaschinengeeignet - unsere Empfehlung ist aber, Messer generell per Hand zu spülen
  • Wichtig : Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
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