Tojiro Kochmesser 18 cm DP 3 Lagen ECO F-312

Artikel-ID
1191
Artikelnummer
F-312
Hersteller
Tojiro
Inhalt
1 Stück

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Japanische 3 Lagen Messer für Einsteiger
Günstige Küchenmesser von Tojiro
 

Die 3 Lagen DP Messer sind Einstiegsmesser von guter Schärfe und Schnitthaltigkeit. Die Messer sind leicht über einen Stein nachzuschärfen. Der Klingenkern besteht aus hochwertigem, harten Stahl, der außen durch zwei Lagen weicherem 13-Chrome Stahl geschützt wird. Durch das von Fujitora patentierte DP Verfahren, werden diese Schichten optimal verbunden. Die Griffe bestehen aus dunklem, ECO-Holz und werden sicher durch die 3 Nieten gehalten.

  • Hersteller : Fujitora, Japan
  • Art : Gyuto Kochmesser mit 3 Lagen Klinge 18 cm - günstiges, japanisches Einstiegsmesser Tojiro 3DP
  • Besonders geeignet : als Allround Kochmesser, das in keiner Küche fehlen darf
  • Klingenmaterial : 3 Lagen Stahl mit hartem Stahlkern und 13-Chrome Stahl Außenlagen
  • Klinge : Kernlage gehärtet Rockwell 60°+/-1 - rostfrei - Länge 18 cm
  • Schliff : japanische V-Schliff Geometrie - scharf - Anschliff beidseitig
  • Griffschalen : dunkles, langlebiges ECO-Holz - 3 fach genietet - ohne Zwinge
  • Pflege : per Hand spülen - nicht spülmaschinengeeignet
  • Nachschliff : nur über Schärfstein oder Keramikstab - keinen Schärfstahl verwenden
  • Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
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