Wüsthof Filiermesser flex rot PRO-Fleisch 4856r-20cm

Artikel-ID
7510
Artikelnummer
4856r
Hersteller
Wüsthof
Inhalt
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Flexibles Fleisch Filiermesser bzw. Filetiermesser 20 cm - Wüsthof Profimesser PRO Fleisch schwarz-rot

Das Filiermesser flex 4856r Klinge 20 cm der Berufsmesser Serie PRO schwarz-rot für Fleisch von Wüsthof Dreizack ist, wie die gesamte Messerserie PRO, als Profimesser für die Systemgastronomie und Großküchen entwickelt worden. Aber auch als derbe Haushaltsmesser, im Bereich BBQ und Grillen oder im Wochenendhaus und Wohnwagen können die Messer gut eingesetzt werden. Mit der schmalen, flexiblen Klinge des Filetiermessers, wie die Messer auch oft genannt werden, können feinste, präzise Schnitte beim Filetieren von Fleisch ausgeführt werden. Der rostfreie Hartstahl von ca. 56 Rockwell sorgt für ausgezeichnete Schnitthaltigkeit und der ergonomisch gestaltete Spezialgriff mit Daumenauflage und ausgeprägter Schutznase besteht aus einem äußerst rutschhemmenden, schwarz-roten Zweikomponenten Kunststoff. Natürlich sind die Messer hygienisch einwandfrei für den Gastro Bereich ausgelegt. Sie sind NSF-geprüft und zertifiziert.

  • Hersteller : Wüsthof Dreizack, Solingen - Berufsmesser - Profimesser : PRO Fleisch schwarz-rot
  • Art : Filetiermesser bzw. Filiermesser 20 cm - Profimesser für Gastro, Großküchen und robustes, derbes Haushaltsmesser
  • Klinge : Hartstahl 56 +/-1° Rockwell - polierte Oberflächerostfrei - Länge 20 cm
  • Griff : Spezial Griff mit Daumenauflage - ausgeprägte Schutznase - rutschhemmender Zweikomponenten Kunststoff - ergonomisch geformt - schwarz-rot
  • Schliff : Präzisionsschliff - ausgezeichnete Schnitthaltigkeit
  • Hygienisch einwandfrei : NSF geprüft und zertifiziert
  • Pflege : spülmaschinengeeignet - unsere Empfehlung ist aber, Messer generell per Hand zu spülen
  • Wichtig : Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
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