Kai Allzweckmesser 15 cm Michel Bras Quotidien BK-0027

Artikel-ID
9393
Artikelnummer
BK-0027
Hersteller
Kai
Inhalt
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Allzweckmesser 15 cm Quotidien - KAI Michel Bras

Das Allzweckmesser der Messerserie Quotidien - zu Deutsch alltäglich - von Kai aus der Kollektion Michel Bras verbindet hohe Klasse mit alltäglichem, perfekten Gebrauch. Ins Auge fällt direkt die dunkle, fein mattierte Klinge, die Titan beschichtet ist. Damit sind die Antioxidationseigenschaften des Küchenmessers besonders hoch. Der 8A-Klingenstahl weist eine Härte von 59 HRC +/-1 auf und ist scharf geschliffen. Langanhaltende Schnitthaltigkeit gehören zu den sehr positiven Eigenschaften der Klinge. Die genieteten Griffschalen bestehen aus schwarzgefärbtem Pakkaholz. Das Allzweckmesser ist Fischmesser, kleines Fleischmesser, Obstmesser, Gemüsemesser und Universalmesser für alle kleinen bis mittleren Schneidaufgaben und liegt äußerst angenehm in der Hand. Die Erfahrung und Zusammenarbeit von Kai und Michel Bras, dem berühmten Koch aus Frankreich, drückt sich in der hohen Funktionalität von Quotidien besonders gut aus.

  • Art : Michel Bras Quotidien Allzweckmesser mit Titan Beschichtung von KAI
  • Klinge & Griff : A8-Stahl Rockwell Härte 59°+/-1 - Titan beschichtet - Länge 15 cm - Griff Pakka Holz - schwarz eingefärbt - 2-fach genietet
  • Schliff & Pflege : Anschliff beidseitig - sehr scharf - Nachschliff auf Schärfstein oder Kai Schleifgerät - keinen Wetzstahl verwenden - nur per Hand spülen und direkt abtrocknen
  • Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
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