Kai Allzweckmesser 12,1 cm Michel Bras Quotidien BK-0026

Artikel-ID
9392
Artikelnummer
BK-0026
Hersteller
Kai
Inhalt
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kleines Allzweckmesser 12,1 cm Quotidien - KAI Michel Bras

Das kleine Allzweckmesser der Messerserie Quotidien - zu Deutsch alltäglich - von Kai aus der Kollektion Michel Bras verbindet hohe Klasse mit alltäglichem, perfekten Gebrauch. Ins Auge fällt direkt die dunkle, fein mattierte Klinge, die Titan beschichtet ist. Damit sind die Antioxidationseigenschaften des Küchenmessers besonders hoch. Der 8A-Klingenstahl weist eine Härte von 59 HRC +/-1 auf und ist scharf geschliffen. Langanhaltende Schnitthaltigkeit gehören zu den sehr positiven Eigenschaften der Klinge. Die genieteten Griffschalen bestehen aus schwarzgefärbtem Pakkaholz. Das kleine Allzweckmesser kann als Obstmesser, Gemüsemesser, Spickmesser, Fischmesser und für viele weitere Aufgaben genutzt werden und liegt äußerst angenehm in der Hand. Die Erfahrung und Zusammenarbeit von Kai und Michel Bras, dem berühmten Koch aus Frankreich, drückt sich in der hohen Funktionalität von Quotidien besonders gut aus.

  • Art : Michel Bras Quotidien Allzweckmesser klein mit Titan Beschichtung von KAI
  • Klinge & Griff : A8-Stahl Rockwell Härte 59°+/-1 - Titan beschichtet - Länge 12,1 cm - Griff Pakka Holz - schwarz eingefärbt - 2-fach genietet
  • Schliff & Pflege : Anschliff beidseitig - sehr scharf - Nachschliff auf Schärfstein oder Kai Schleifgerät - keinen Wetzstahl verwenden - nur per Hand spülen und direkt abtrocknen
  • Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
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